土豆老是炒著吃,吃膩了,來個新鮮吃法,孩子超喜歡吃,2碗沒吃夠。喜歡的跟我來看看步驟吧!
準備的食材:土豆1個,糯米粉200克,玉米粉100、紅糖40克,白糖10克
1、土豆去皮切成片,放入鍋中蒸熟。
2、蒸熟的土豆拿出來,趁熱放10克白糖,用勺子壓成泥。
3、土豆泥裡放入250克糯米粉和100克玉米粉,攪拌均勻,上手揉成麵糰。
4、案板上撒點乾粉,不用揉直接分成幾個小麵糰,然後把麵糰搓成跟手指一樣的麵條。
5、用刀切出小丁,然後在案板上揉成圓球,不揉也可以啊。
6、鍋里加入適量 的清水,把丸子放入鍋中,大火煮到丸子飄在上面就說明熟了,出鍋後撒上紅糖就可以吃了。
香甜美味的小丸子就做好了,兒子超喜歡吃,喜歡的可以試試喲!
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