家常“炸油條”做法,簡單幹淨還比買來的好吃!

“美食”對於一個資深的吃貨是忍不住的,會找遍各種地方的小吃,會吃遍所有的美食,但是小吃往往有很多是不健康的,吃多了也會很傷身體,所以這些美食可以學會了,自己在家可以嘗試的做,健康又美味!

油條的名字很多,就北方在天津叫“果子”東北叫“大果子”雖然叫法不一樣,但是我們還是很離不開它。

家常“炸油條”做法,簡單幹淨還比買來的好吃!

油條和豆漿或是老豆腐搭配,在早餐中都是絕配還富有營養。深受全國人民的喜愛。下面分享美食

食材:

高筋麵粉500克,酵母5克,鹽4克,雞蛋一個,溫水280克,油(面中)10克。

1、溫水一點點加入它們的混合體中,揉成做大餅面一般軟硬的麵糰,醒發1個小時左右

2、面板上塗少許油,將麵糰取出不要揉搓,分次兩面擀成5釐米寬的長條,再切成1釐米長的小段,每兩個為一組,不重疊直接兩頭捏起來,放面板上鋪上保鮮膜再醒10分鐘。

家常“炸油條”做法,簡單幹淨還比買來的好吃!

3、中火起鍋燒油,待油溫六成熱,將面坯拉長放入,在油中定型後多翻動幾次,炸至兩面金黃撈出控油,即可食用。

家常“炸油條”做法,簡單幹淨還比買來的好吃!

如有意吃口感很好的可將麵粉過篩,取出面到面板上千萬不要揉麵,影響膨鬆。

小編覺得對於吃貨們來說,美食就是他們的誘惑,看到會走不動的,比如出去旅遊在當地也會去尋找當地有名的小吃,所以吃貨們是擋不住美食的誘惑的,這些美食你們喜歡嗎,喜歡可以自己嘗試的做一些哦~


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