進門，按下電梯。叮，三樓到了。
作為我以前“午飯食堂”的這家客家菜飯館，就算現在離得遠了也老是想再進店裡嘗一嘗。剛坐下，經常見面的阿姨就問起來：“小妹，好久沒來了啊！”
“哈哈今天在附近，順便帶同事一起過來了。”
坐在這裡，就像一頓隨意的家常便飯，閒暇聚一聚，忙碌的話也可以各自吃飯。
先點上一份梅菜扣肉，我想它應該是很多人飯桌上的家常菜。
無論被叫做杭州“東坡扣肉”，四川“燒白”，廣東客家“梅菜扣肉”，梅菜扣肉總能夠在一瞬間產生親切感。
吃梅菜扣肉要記得，肉片裹著梅菜再咬上一口，讓肉汁滲到梅菜團裡，混在一起咀嚼。這種滋味，不愛吃肥肉的人，也保準一秒愛上它。
明明天氣熱得不想說話，卻能在吃完這口肉之後，說上一句，“好像我奶奶做的梅菜扣肉啊”。
還有一種總有人怎麼也無法親近的食材，肥腸。
我見過有人厭惡肥腸的樣子，就像我誤食了一棵香菜，罵罵咧咧的。但是，“你也喜歡肥腸啊，哈哈！”，這種時刻比厭惡肥腸來得有趣多了。
好在這家肥腸沒有讓我們失望。
食材處理得很乾淨，肥腸嚼勁也夠。跟傳統客家菜比起來，客家菜中的炒大腸會更酸，感受到的辣味則偏重薑辣。
但最後，也得到了隨行的一位客家人阿妹的讚賞，“好久沒在外面的店吃到好吃的炒豬腸了”。
客家人愛吃粄，老鼠粄、蘿蔔粄阿，都是他們掛在嘴邊的主食。
當天店裡沒了老鼠粄，隨意點了份芋子粄。
加上魷魚絲、筍絲、肉碎，再撒上一把蔥花，這盤軟乎乎的芋子粄，就被端上桌了。
ps：傳統客家菜是沒有魷魚絲的哦，店裡菜式有經過改良的
不過，芋子粄和芋包在口感上倒是很像。
粉制的粄皮，混合著醬汁、餡料被送入口中，口感Q彈。作為一個四川人，對這種其實也說不上多喜歡吧，但吃完一口，總想再來一口。
芋子粄和芋包，比較建議兩選一。畢竟在口感和餡料上，芋子粄和芋包還蠻接近的。
客家人的飯桌上，有一道主菜必不可少。
一道鹽酒雞，飄著酒香、洋洋灑灑地被送上面前。
吃起來，肉質倒算不是很嫩，啃骨吃肉，餓的時候，一點也無法滿足。比起雞肉，我更願意花上時間多多嘗試雞皮，泛著油脂滑滑的雞皮反而更令人胃口大開。
撕下一塊油亮亮的雞皮，再喝上一碗枸杞三葉湯，則是一件今日樂事了。
其實三葉湯有這麼大一份！
第一次吃枸杞葉，口感微苦，喝起湯來又有幾分回甘。倘若，枸杞葉味道再重一些就更好了。
最後上了份白灼秋葵，一道順手的家常菜，像在安撫飯桌面前每個人脹鼓鼓的肚子。
輕淋上一層油爆過的醬油，再搭配一旁醬汁，即使醬汁算不上優秀，但秋葵入口也還蠻嫩滑。
也就是一些簡單的菜式，讓人感嘆，大魚大肉、海鮮盛宴有什麼好？只有吃起家常菜來，才能感受到內心那股舒坦勁。
tips：
另外，店裡中午也有工作餐供應，親民價格15元左右！所以說是我以前的“午飯食堂”啦！
店裡環境真的很一般，而很多菜式相對於傳統的客家菜都有一定的改良，所以不盡相同。
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