蛋餅比薩+紫薯奶昔
蛋餅比薩是一款絕對值得推薦的全營養快手早餐，蛋餅裡包含了：穀類、肉類、蛋類、奶類和幾種蔬菜，可以說是將早餐所需的營養一網打盡，而且用時短，十幾分鍾就可以做好。
奶酪含有豐富的鈣質和優質蛋白，相比於含80%以上水的牛奶來說，它的營養更集中，對於兒童、青少年來說，身體發育所需要的鈣質比較多，奶酪是一種很好的補鈣食品。
蛋餅比薩
材料：雞蛋2個，麵粉50克，培根2片，洋蔥1/2個，青椒、紅椒各1/2個，香蔥2根，奶酪2片
調料：鹽2克，油少許
步驟：
1、將香蔥切段，洋蔥、青紅椒、培根、奶酪切絲後備用，雞蛋磕入碗中，加入適量鹽，攪拌均勻。
2、加入麵粉攪拌成無顆粒的糊狀。
3、不粘鍋中刷一層薄油開小火，倒入全部蛋糊鋪平鍋底。
4、大概40秒後把關火，在蛋糊上面輕輕鋪上培根絲。
5、接著鋪上青椒絲、紅椒絲、洋蔥絲、香蔥段，最後鋪上奶酪絲。
6、蓋上蓋子，繼續小火燜3分鐘左右。
7、打開鍋蓋，奶酪條已熔化，輕輕晃動鍋，餅可以脫離鍋身即可。
8、切開，盛入盤中。
紫薯奶昔
材料：紫薯220克，牛奶240ml
步驟：
1、將紫薯去皮切塊，入微波爐5-6分鐘至熟。
2、將微波好紫薯和牛奶混合，倒入料理機中攪拌即可。濃稠度隨自己喜歡調節，喜歡稠的少放點牛奶，喜歡稍稀的就多放些牛奶，喜歡稍甜點的可以加點蜂蜜或糖。
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