沈一點青島 · 食字街頭
我有一顆減肥的心
奈何我有一張吃貨的嘴
ta耍得了酷，賣得了萌
ta來自三代傳承的火鍋世家
ta被尊為“火鍋俠”
ta是炊二哥
一鍋傳奇，煮沸天下
圍爐聚炊歡呼處，百味消融小釜中。火鍋是中國的傳統飲食方式，起源於民間，歷史悠久，而成都火鍋更是深受眾人喜歡。炊二哥作為成都火鍋世家的傳承，空降島城。
聽說，試營業期間就已經人氣居高不下，店外排隊再多，依然抵擋不住大家這顆想吃火鍋的心呀！到底有多好吃？
let's go
（文末當然會有讓你們開心的福利）
顏值高
好吃的火鍋一定要搭配一個好的環境！中式風格，灰色磚瓦、木質桌椅、老銅鍋、點綴式的大紅，由內而外去感受東方氣韻的古樸。
更吸引人的是，這裡隨處可見國寶“大熊貓”的身影，它就是炊小寶，萌萌噠。這下子，單獨來吃火鍋的xxx也不怕寂寞了。
味道足
好火鍋的精髓就是鍋底。
炊二哥火鍋採用特供產地的上等純天然香料，融合十餘味名貴中草藥，熬出一鍋濃香馥郁的湯汁。朝天椒的辣，生花椒的麻，高湯的鮮，溫而不燥，辣而不膩。就是這麼強勢！
而且不辣鍋也有多種選擇，番茄、菌湯、藥膳、全白清湯鍋，高湯是由土雞、排骨小火慢燉製成的高湯，加入雲南的深山鮮菌、寧夏優質枸杞、新疆和田大棗等優質營養食材，即使不能吃辣的你也能來享受一番。
當然正宗的油碟也必不可少哦。
知識點
油碟的作用
一來油碟可以提味，使火鍋的味道更為鮮美。
二來剛燙好的肉食和蔬菜很燙，但是菜品在油碟裡面過一圈以後，可以降溫，不至於燙壞舌頭，損壞味蕾。
夠新鮮
在食材上的選擇，炊二哥絕對用的是真功夫。很多的食材都是坐飛機來的！冰鎮鮮毛肚、天府鴨腸、極品鮮豬黃喉、天府小香腸、安嶽苕粉，還有炊二哥家的獨家特色——鞭炮筍。
△純手工玫瑰蝦丸
△蒜香排骨
△鞭炮筍
△冰鎮鮮毛肚
丟一塊毛肚進鍋，涮上三五秒夾起入口，淡淡的牛油香，先麻後辣，回味無窮......（寫著寫著就餓了）
想吃嗎？
找炊二哥啊！
炊二哥四川火鍋
地址：青島市市南區閩江路154號
電話：0532-66070808
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