今天跟小夥伴們來到位於West Covina的Hong Kong Plaza裡，一家新開的四川菜系餐館—
位置很好找，Plaza裡有很大的停車場，很方便不用擔心停車問題。
裝修顏色大致以紅色為主，店面整體來說乾淨、整潔、亮堂。店內牆上還掛有四川特色的臉譜和紅色燈籠 小裝飾，富有一點小韻味。
看到這個擺設應該就猜出這是主打什麼菜色的店家了吧？沒錯，就是麵食！ps：好愛他們家的辣椒油，一聞就很地道的味道！
我們分別點了湯麵，米線，涼拌這三個代表來品嚐。
是一道可口的川菜系代表。對於肥腸愛好者來說簡直是"人間美味"。炸的酥脆的肥腸融合了酸辣的湯汁味道，爽口的豬血搭配著米線，當最愛的肥腸和最喜歡的酸辣味道碰撞在一起一整碗下肚子好是滿足。
一提起四川，馬上映入腦海的就是 麻 辣 鮮 香。但在行家眼裡麻是分兩種，花椒和藤椒。市面上大多數都用花椒提麻的口感從而把另一個"麻屆"明星忽略了。殊不知藤椒的麻味比花椒更重更持久，再搭配著爽滑的雞肉，那個味蕾衝擊一定讓你久久難忘。
店家用的是雲南的過橋米線，Q彈爽滑，仔細品來有淡淡的米香，再搭配芝麻醬和花生一拌，夏天吃起來很開胃爽口。
單單吃著熱騰騰的麵條不來點涼菜搭配什麼行呢!你會發現冰和辣這兩個極端的味覺混合在一起入口竟然是如此完美。
店家的涼菜選擇也多，還有三拼可自行搭配。有
你以為到這就結束了嗎？然而並沒有。提到四川怎麼能少了這樣東西呢！辣功夫不僅僅除了有面食，還有香鍋和小火鍋，這兩鍋簡直是四川菜的門神代表，去四川不吃個熱辣辣的各種鍋你都不好意思說你在四川走過一趟，豐富的蔬菜配著牛肉 雞肉 魚肉，葷素搭配好的滿滿一鍋。再嚴重的選擇恐懼症都可以治癒了！
小龍蝦屬於偏大款的了，肉也很足，雪白Q彈，也很清甜新鮮。
吃完這麼多主食後的我們戰鬥力依舊不減，因為！一進來看到菜單上小吃種類裡有山雞村小夥伴們心心念唸的新奧爾良雞翅。我一定要重重安利下辣功夫家的這個雞翅！！聞味道和吃起來的味道都像極了國內KFC的新奧爾良，贊！然後皮是沒有裹粉直接炸的，火候剛好，皮不油，雞翅肉嫩且多汁。氣味鮮香誘人，山雞村就辣功夫家味道能夠做成這樣了吧。
看起來像鹽酥雞然而它叫雞脆骨哈，外面裹了一層薄薄的粉，外酥裡嫩，炸出來不油膩，口感清脆，感覺像是在吃小零嘴。
以前我吃的都是大大的，它們家做的是稍小點款的。這樣吃起來比較方便，不會太損形象哈哈。外面香脆的皮裹上裡面的牛肉、香菜搭配甜麵醬，一口咬下去很是滿足啊。
吃了那麼多香甜熱辣的餐點後，我們決定以甜品來結束今天這一餐美味。
夏天在大家心目中排行最top的甜品當屬椰子凍一個吧？辣功夫家的椰子凍我也要給你們種草一波，大愛呀！這是我目前在山雞村吃到過最好吃的椰子凍了。清涼解渴，味道清新不會太甜也不會太淡，口感爽口彈牙。除了這些以外還含豐富的營養素，美容又養顏。椰子凍真的討女孩子歡心。
是四川著名的夏季小點，吃起來冰涼香甜，嫩滑爽口，重要的是還能清涼降火。
總體來說辣功夫不僅菜品好吃，種類繁多，就連甜品小吃也都樣樣在行，心動了嗎？那不如馬上行動！山雞村的朋友們快來試一下，店裡還有多多優惠哦！千萬不要錯過！
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