老公買來兩斤五花肉和一斤辣椒，這給她炒了一下，吃了三大碗米飯，根本就停不下筷子，太下飯了。今天就把這做法分享給大家。
第一步、準備一碗的青辣椒，洗乾淨給切成片
辣椒
第二步、我們再準備五花肉，要肥瘦相間的，肉質要好
五花肉
第三步、五花肉給它切成厚片
五花肉
第四步、鍋洗乾淨，然後把五花肉給下入鍋中炒，煎炒出肥油來
下入
第五步、炒出肥油之後，把多餘的油倒出來，留少量的就可以
油
第六步、再往鍋中加入醬油（我用的是紅燒醬油）炒均勻，再加入鹽炒入味
鹽
第七步、再往鍋中加入一碗水，蓋上鍋蓋小火煮上三分鐘
加水
第八步、煮到湯汁變少，然後下入大蒜粒
大蒜
第九步、再把青辣椒下入鍋中
青辣椒
第十步、再給炒至青椒斷生
炒
第十一步、炒好之後就可以出鍋裝盤了
青椒炒肉片
這樣的肉可以說很下飯，辣椒也不是很辣，不管你是哪裡人都很適合吃的，有喜歡的朋友一定要試試，試了你就知道其中的美味了，現在想想都要流口水。
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