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-食-

這次

我想要一份不一樣的聖誕節禮物

就是聖誕老人的私藏菜單

今晚就是平安夜了,傳說神秘的聖誕老人會駕乘由馴鹿拉的雪橇從北方而來,挨家挨戶地從煙囪進入屋裡,然後偷偷把一份私藏菜單放在好孩子床頭的襪子裡,或者堆在壁爐旁的聖誕樹下……

準備好收禮物了嗎?

亦山週末廚房

粉絲@大杯可樂要加冰

亦山對外無店面招牌,無固定菜單,不設專職服務員,只接受微博微信提前預約,一天只接受一桌來客。

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牙籤牛肉很考驗廚師的功力,所幸並沒有讓我們失望。牛肉很嫩,有嚼勁,帶著花椒、紅椒、孜然的麻、辣、鮮香,好吃到停不下來。

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△地址: 武昌區新生路中環國際

手打珍珠圓子清香細嫩、鮮香可口。肥瘦三七開的鮮肉做餡兒,滑潤而不油膩。外層包裹的糯米晶瑩潔白,泛著珍珠般的色澤。每一個圓子的頂端都點綴著一粒枸杞和三兩小蔥段,讓人不忍下筷。

不過聽說小哥哥去了杭州,不知店還在不在。

十八號酒館

美食博主@吃相優雅的胖子

與La Dolce Vita甜蜜生活合作後,十八號酒館K11新店比老店的菜單豐富了很多。西餐加精釀的強強聯手,帶來不一樣的味蕾體驗。

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爆漿金槍魚手工窯烤披薩可以說是新店的爆款了。外表平淡無奇,內在卻是十分豐富。溫熱的芝士配上豐富的金槍魚和酥脆的餅皮,風味獨特。

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洋蔥卷是逢來必點的一道小食。酥脆的面衣裡面包裹著洋蔥的清香氣,特別誘人,再蘸上特製的醬,口感更加豐富。

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△地址: 關山大道355號K11藝術購物中心負一層B115-B116商鋪

小酌一杯或是聚餐約會都可以。

廁所串串

粉絲@十點前回家的小乖

新租的房子樓下,有一家成都廁所串串,據說還是武漢總店。武漢從來不缺夜宵班子,所以深更半夜總能被陣陣的串串香“迷惑心智”,忍不住的時候就叫上室友去宵夜。

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最愛他們家的麻辣鴨腸,大眼望去一碗紅通通的蘸料浸著根根鴨腸,不自覺就跟著狂咽口水。麻辣味似乎更能凸顯鴨腸的脆爽,底部的豆芽菜也很入味。

菜品都很新鮮,拿多了吃不完還可以退。推薦翅尖、毛肚和牛肉。

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△地址: 南京路119號(京漢大道南京路路口進來30米)

叄樓

粉絲@嶽麓區陳偉霆

看名字,誰都無法想象這是一家主供簡餐的店。在店面最顯眼的位置,上面掛著一份菜單,從主食到小吃,從飲品到甜品,應有盡有。

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一份鹹味的土豆泥,厚重的土豆泥裹拌著黃瓜丁和胡蘿蔔粒,一口便能嚐出三種不同的蔬菜味道,加上自家制作的海苔碎末,味道厚而又不存在膩感。

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△地址: 廣阜屯地鐵站K出口前行100米衛生服務站對面三樓(廣八路88號)

作為店裡麵點名率最高的一道餐品,基本上無論新客還是老客都會點上一個芝士包心。烤過的吐司片香味誘人,滿滿的芝士填滿了“吐司心”,一口咬下去,你會發現裡面還藏著玉米粒和火腿,味道更加的豐富。

魚頭泡飯

粉絲@愛吃吃吃的尚尚

魚頭泡飯一直在我的固定菜單裡,無論是家宴還是朋友聚會,都會第一時間想到這家店,距離近而且口味好。

一碗好飯,顆粒分明,入口軟糯。舀一勺湯汁徐徐澆在米飯上,看著晶瑩剔透的一粒粒米飯貪婪地吮吸湯汁精華,浸染上金黃誘人的顏色,慢慢發脹,外形更加飽滿,魚香和谷香在口裡融化,生出一種綿長的餘味。

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魚尾做魚丸湯看上去有些寡淡,湯色清亮,不過這魚丸卻是鮮香滑嫩得很。魚丸統統浮在上面,色澤瑩白,湯底鋪著蘿蔔和薑片去腥提鮮。看起來綿軟的魚丸實則彈性十足,每咬一口就能感覺得到它在口中的跳動,口感細膩。

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△地址: 歡樂大道老年公寓旁

吃上一兩個嚐了鮮,可以嘗試將魚頭泡飯的湯汁澆上去,味道更足。

今下輕食

粉絲@易燃易爆炸的二狗

地鐵6號線六渡橋站是一個很神奇的地方,出站就是各種高大上的金飾店,從民意一路巷子拐進去,又是一家緊挨著一家的五金店,今下輕食就開在一堆機床、軸承、過早店子中間,格格不入,扎眼的很。

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他們家的三明治和咖喱牛肉飯都很不錯哦!麵包刷上黃油烘烤成鬆脆的口感, 再加上培根片、酸黃瓜、紅番茄、鮮生菜、煎雞蛋、還有些許溫熱的芝士,清新可喜!一口咬下去,清透爽利。

2塊三明治的熱量大概在230-270kcal左右,愛吃&愛美的女孩紙可以放寬心了。

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△地址: 民意一路46號附1

不同於先前吃過的咖喱牛肉飯,今下的咖喱牛肉飯裡的牛肉是片狀的,而且是店長小姐姐的媽媽提前一天滷的,幹而不散,很是入味。咖喱料給得很足,配上甜辣的青、紅椒,絲絲辛辣帶甜。土豆和胡蘿蔔煮得很軟糯。

拿走聖誕老人的這份私藏菜單,過一個美味的聖誕節吧。


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