羊肚菌：羊肚菌號稱世界第一名菌，營養價值相當豐富，在食用菌界有“素中之葷”的美稱，野生的羊肚菌更是價值連城，堪比黃金，目前人工栽培正在快速發展，不久將來羊肚菌也能進入尋常百姓家了。
奶漿菌：這種菌有很多白色汁液，形似牛奶，故稱為奶漿菌。這是一種純野生的食用菌，生長在山林裡，而且並不是所有的山林都生長，所以一年的產量十分有限，一般是農家上山採摘自己食用，很少向外出售。
樅樹菌：跟奶漿菌一樣，是一種純野生的食用菌，市場上也很少有賣的。因為生長在樅樹林裡，故稱為樅樹菌。
竹菌：是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，生長在竹林裡，形狀略似網狀乾白蛇皮，它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，被人們稱為“菌中皇后”。竹菌營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一。
分享到:
閱讀更多 我們河邊的人 的文章
