網紅毛巾卷
最近一款甜點以迅雷不及掩耳之勢
星星之火可以燎原的網紅勢霸屏INS
如果你還沒有聽說，不要說你是美食達人
這位新晉網紅就是紅遍全球的——毛巾卷
顏值穩坐甜品界“冠軍”！
清新的顏色，濃濃的抹茶香
這絕對是抹茶控的福音
微微的苦感的都市翡翠抹茶粉
搭配微甜紅小豆，剛剛好~
吃完留於唇齒間的後味
細味抹茶的醇和
煩躁的心不自覺沉澱下來
還有香濃誘人的法芙娜巧克力
可可脂含量在55%以上濃情綿密
純手工製作而成，入口飽滿絲滑
甜甜的是治癒心底的甜蜜
像是你口中溫柔繾綣的情話
抹茶毛巾卷
食材：雞蛋3個 牛奶250克 糖40克 低筋麵粉120克 抹茶粉25克
內陷：淡奶油200克 糖15克 蜜紅豆適量
搞怪的毛巾甜品來襲，還沒嘗過就OUT啦。
①雞蛋打散後，加入細砂糖打均勻。
②雞蛋加砂糖打散後，倒入牛奶攪拌均勻。
③低粉和抹茶粉過篩進到蛋液中，混合好的麵糊過篩三遍，用保鮮膜蓋住放冰箱冷藏半小時。
④用平底不粘鍋，舀一勺麵糊倒入鍋中，轉動鍋柄使麵糊均勻鋪滿鍋底。全程小火，等麵皮開始有大氣泡的時候，可以翻面。翻面的時候小心，不要弄破。
⑤皮煎好。將烙好的可麗餅放在晾網上晾涼。
⑥打發奶油之後，將紅豆倒入打發的奶油中，拌勻。
⑦一層皮一層奶油一層蜜紅豆，再鋪一層皮一層奶油一層蜜紅豆，像卷蛋糕卷一樣捲起來即可
（第一層奶油中間儘量多一點，邊緣少一點，以免卷的時候奶油會溢出。第二層整體都要少一點，因為捲起來在最中間的位置）
⑧卷好的卷放入冰箱冷藏即可
想吃的時候取出來，往上邊撒一層抹茶粉裝飾，萌萌的毛巾卷就徹底完成啦，是不是簡單到想立馬行動。
造型俏皮可愛的毛巾卷就是千層餅的華麗轉型，一樣的操作手法，卻多了擊中少女心的小心機，還有口感的升級，想吃的趕緊動手吧！
當然除了基本的口味，也可以往裡加各種喜歡的水果，獼猴桃夾心、草莓夾心，DIY就是你開心就好，喜歡就放
提示：
1.要做可可味的直接用10g可可粉代替抹茶粉。
2.想要做成兩頭摺進去的，卷之前把兩邊摺進去之後再卷就可以了。
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