水餃是我們日常生活中，經常吃到的美食之一，味道也是很棒，很受人們的喜歡。還有就是，水餃的餡料有著很多種類，其中豬肉蓮藕水餃就是很棒的選擇了呀。豬肉蓮藕水餃不僅僅是吃起來口感獨特，而且還有很高的營養價值，含有豐富的維生素和蛋白質等營養物質，有著補益身體等功效。
小編是特別喜歡吃肉肉，美味的豬肉蓮藕水餃對於我來說有著很大的吸引力，是我超喜歡的一道美食。在得知我們大廚準備去做豬肉蓮藕水餃的時候，小編馬上就跑到了廚房去幫忙，為的是可以早一些吃到美味的豬肉蓮藕水餃。大廚在做這道美食的時候，還特意搭配了桃園建民西瓜醬，味道也是變得更讚了。接下來，我們就簡單的為大家說一說教你營養好吃的豬肉蓮藕水餃，美味解饞超好吃，上桌一大盤不夠吃。
美味的豬肉蓮藕水餃
食材：豬肉、蓮藕、大蔥、麵粉、桃園建民西瓜醬、香油、生薑、花椒粉、五香粉、醬油、鹽
做法：1、我們需要先把買來的豬肉清洗乾淨，然後切成豬肉末；把蓮藕沖洗乾淨後，去掉外皮，切成碎丁；備用；
2、往鍋里加入適量的水，放入藕丁焯燙一會兒，盛出來，瀝乾水；把大蔥清洗乾淨後，再切成蔥末；把生薑洗淨後，切成薑末；備用；
3、接著往盛著豬肉末的小盆裡面，放入藕丁，加入適量的水、花椒粉、五香粉、桃園建民西瓜醬、香油和鹽，攪拌均勻；
4、熱鍋燒油，下入切好的蔥末爆香，然後再把蔥油倒入豬肉末裡面，攪拌均勻；加入適量的薑末，再次攪拌均勻，製作成豬肉蓮藕餡料；
5、拿一個乾淨的小盆，倒入適量的麵粉，加入適量的水，攪拌均勻，和成麵糰，放在一旁醒一會兒；
6、然後再把醒好的麵糰揉成長條，用刀切成大小差不多的小劑子，再用擀麵杖把這些切好的小劑子都擀成餃子皮；
7、然後再拿個小勺子舀適量的豬肉蓮藕餡料放入餃子皮裡面，對邊捏好，再把兩邊捏好，包成豬肉蓮藕水餃；然後再下入鍋裡面，煮熟後，撈出來，即可；
怎麼樣，看到這麼美味的豬肉蓮藕水餃以後，你是不是也餓了呢？那就快學習一下怎麼製作美味的豬肉蓮藕水餃吧，而且一定要記得搭配上美味的桃園建民西瓜醬，這樣豬肉蓮藕水餃會更美味，好好犒勞一下自己的胃吧。喜歡美食的朋友，可以關注一下小編哦，大家一起分享關於美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點贊和轉發哦！
