食材:糯米粉,玉米澱粉,糖,玉米油,紅豆沙,椰蓉。
做法:
1.將糯米粉,玉米澱粉,糖,玉米油,放入碗中,慢慢倒入清水,用筷子攪拌成無顆粒狀態的粉漿。
2.上蒸鍋蒸20分鐘取出放涼後,在案板上鋪一層保鮮膜,放入蒸好的糯米糰,再鋪上一層保鮮膜,用擀麵杖擀成長方形。將保鮮膜拿掉,將紅豆沙均勻的鋪在糯米皮上面,再將糯米皮捲起來捲成長條後。
3.將糯米條均勻的撒上椰蓉並切成塊即可。
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2020-04-14 13:36:37 廚房美食美客
食材:糯米粉,玉米澱粉,糖,玉米油,紅豆沙,椰蓉。
做法:
1.將糯米粉,玉米澱粉,糖,玉米油,放入碗中,慢慢倒入清水,用筷子攪拌成無顆粒狀態的粉漿。
2.上蒸鍋蒸20分鐘取出放涼後,在案板上鋪一層保鮮膜,放入蒸好的糯米糰,再鋪上一層保鮮膜,用擀麵杖擀成長方形。將保鮮膜拿掉,將紅豆沙均勻的鋪在糯米皮上面,再將糯米皮捲起來捲成長條後。
3.將糯米條均勻的撒上椰蓉並切成塊即可。
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