軟糯Q彈的椰蓉豆沙糯米卷,教你在家做,好吃的停不下來。


軟糯Q彈的椰蓉豆沙糯米卷,教你在家做,好吃的停不下來。

食材:糯米粉,玉米澱粉,糖,玉米油,紅豆沙,椰蓉。

做法:

1.將糯米粉,玉米澱粉,糖,玉米油,放入碗中,慢慢倒入清水,用筷子攪拌成無顆粒狀態的粉漿。

2.上蒸鍋蒸20分鐘取出放涼後,在案板上鋪一層保鮮膜,放入蒸好的糯米糰,再鋪上一層保鮮膜,用擀麵杖擀成長方形。將保鮮膜拿掉,將紅豆沙均勻的鋪在糯米皮上面,再將糯米皮捲起來捲成長條後。

3.將糯米條均勻的撒上椰蓉並切成塊即可。


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