如果你覺得一個東西不好吃，那一定是你的打開方式不對！
提到法棍，腦海中浮現的畫面是這樣的。優雅的模特，身著華服，抱著裝有法棍的紙袋，在街頭或創意園優雅地漫步，咔擦咔擦來幾張街拍。沒錯，就是擺拍！許多人對法棍的定義就是徒有其表，只能用來擺拍，吃起來"硬"，難以下嚥。
幹啃當然失望啦，但嘗試著配上黃油和蒜末，法棍會變成讓你著迷的美食。比如這道蒜香法棍，它好吃的秘訣就在於蒜一定要切的非常碎，混合著口感才好。如果有條件的話，送法棍進烤箱走一遭，出爐後的法棍外皮金黃酥脆，捏著會有脆響，內裡柔軟溼潤，吃起來有嚼勁，還有淡淡的奶味和蒜香。一起來試試吧！
材料準備：法棍、蒜、黃油、蔥
第一步：
法棍切小塊，厚薄看個人喜好。
第二步：
蒜瓣4—5個，拍碎切成蒜末，剁的儘量細。
第三步：
蔥末剁剁剁，儘量剁的細！
第四步：
將黃油放入鍋中，小火融化。
第五步：
切好的蒜末、蔥末和融化的黃油混合。（家裡有迷迭香可以加點增香）
第六步：
加入適量的鹽，充分攪拌，放置五分鐘左右，這樣就得到了蒜香黃油。
第七步：
拿一把烹飪用的小刷子，在法棍上均勻的塗抹上攪拌好的蒜香黃油，刷蒜香黃油的量，注意不能太多哦~薄薄塗抹一層就可以啦！
第八步：
放入烤箱，220度上下火烤5分鐘就可以出爐啦！
趁熱吃，吃起來是那種又香又脆的口感。
酥脆的法棍，熱乎的蒜香，完美~
注意：
1. 法棍比較硬實，切的時候小心，用帶鋸齒的吐司刀切開會比較輕鬆，一般在麵包店買的時候可以讓店員幫忙切開。
2. 送進烤箱的話，設置220度，上下火，烘烤5分鐘。（不過各家烤箱功率不同，烤制時間需要自己看牢，一般烤至表面金黃即可）
3. 若是買不到法棍，也可以用普通切片吐司代替，沒有黃油就用橄欖油代替。
4. 關於軟化黃油的方法，隔水加熱至融化比較簡單易行。
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