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大閘蟹這道美味應該大家都非常喜歡，大閘蟹不要只是清蒸，其實美味選擇還是非常多，要說大閘蟹的做法，酒燉排骨大閘蟹應該也是不容錯過，那麼如何做出這樣一道美味來？酒燉排骨大閘蟹的滋味好不好呢？
酒燉排骨大閘蟹做法也不算難，準備大閘蟹和排骨，注意大閘蟹要清理乾淨，尤其是腮和苦的部分，切成兩半，排骨也要清洗乾淨，燉湯講究的就是時間，把準備好的大閘蟹和排骨一起放入到容器中，放上薑片等調味料，可以根據個人需求來調味，等到處理好後就可以直接放入到鍋中蒸煮。
酒燉排骨大閘蟹大約是要在15分鐘左右，可以自己看看火候控制以及燉煮的情況，大閘蟹和排骨都是有非常高營養的食材，也可以成為很好的家常菜，在家裡就能夠有這樣的營養美味來享用。
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