西紅柿，相信大家都不陌生了，你一般都怎麼吃呢？西紅柿炒蛋？西紅柿蛋花湯？其實西紅柿還可以烤著吃，你吃過嗎？今天來介紹一下西紅柿的幾種烤法和吃法。新鮮的西紅柿摘下來不要摘掉蒂，清洗乾淨後直接放在烤箱裡，烤到皮皺就可以拿出來了，放點生抽，蒜泥，鹽，黑胡椒，就可以享用了。這也是比較簡單的食用方法
選擇大西紅柿，對切兩半，把裡面的肉挖出來或者切碎後放回去，加入鹽，黑胡椒粉，放入肉末，最後上面撒上一些乳酪，放進烤箱裡烤到乳酪融化之後就差不多了。拿出來放在盤子上就可以享用了。西紅柿的營養價值很高，含有較多的維C，蘋果酸、檸檬酸等有機酸，多吃對老人孩子都有好吃，堪稱蔬菜中王者
來一個西式的吃法，那就是做成西紅柿披薩，不要切，直接放在麵餅上烤整顆的，放入一點洋蔥，乳酪，肉末或者香腸一起烤，加入披薩醬味道會更好，連出去吃披薩的錢都省了。烤整顆西紅柿，看著更有創意一些，要的就是不一樣感覺。
大西紅柿對半切，果肉挖出來或者切碎放裡面，然後打入一個雞蛋，加入鹽，放進烤箱裡烤，烤出來的西紅柿跟雞蛋融為一體了，雞蛋吃起來也酸酸的，味道非常好。這種做法適合自己在家做，方法也非常簡單。好吃又好看，還特別有創意。 西紅柿的營養價值是營養學家們一致公認的，它被稱為菜中之果。
西紅柿還可以直接放炭火上烤，烤的紅一塊，黑一塊的，同樣的把茄子，辣椒都烤一樣，然後把烤糊的部分去除，放在一起加入調料拌一下。這就是網紅，貴州的烤西紅柿茄子拌烤辣椒，名字有點長，但是顏值很高，味道也不錯，是一種非常不錯的吃法。有興趣的朋友也可以自己在家制作一下。做好了比肉都好吃。不知道這5種烤西紅柿的吃法，你最喜歡哪一種？
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