歡迎大家觀看我這篇教你做南瓜蝦仁湯的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。

二姐心得之南瓜蝦仁湯

二姐前幾天去超市的時候看到有賣新鮮的南瓜的，所以就買了一整個南瓜回來，因為南瓜煮著或者蒸起來吃會特別甜，所以在今天二姐也想把之前的南瓜蒸著吃或者煮著吃。正當二姐想做的時候，二姐家人從外面下班回來了，手裡拿著買的新鮮大蝦，二姐想著怎樣做大蝦才能好吃，後來二姐一想，何不做一個南瓜蝦仁湯會更好吃呢？這樣做完的大蝦鮮味十足，而且能起到很好的滋補效果，再配上香甜的南瓜味道，別提多好吃了。和家人溝通完這個做法，家裡人也很支持，所以二姐也把這個蝦仁南瓜湯的做法分享給大家。沒想到做完的味道還是很好吃的，家裡人喝完一晚這個南瓜蝦仁湯，又要喝另一碗，看著家裡人愛喝這個南瓜蝦仁湯，二姐自己也覺得自己的辛苦沒有白費。

蝦仁南瓜湯的優勢

1、湯濃還鮮美

在南瓜中加了一些大蝦，沒想到會這樣鮮美，做出來的味道好吃還能下飯，而且一股濃郁的海鮮味道真的讓人吃了還想吃。

2、做法簡單

雖然這個蝦仁南瓜湯看著很精緻，味道也特別好吃，但是二姐告訴大家這個做法其實比較簡單的，大家看完二姐所放的調料和步驟，就會明白這個南瓜蝦仁湯是怎麼做的了。

南瓜蝦仁湯的做法

【所需的食材】

主材：南瓜半斤、蝦仁半斤。

輔材：食鹽少許、雞精少許、十三香少許、澱粉15g。

【開始做南瓜蝦仁湯】

1、首先把半斤南瓜切成小細塊，然後放到電飯鍋的蒸簾中把南瓜蒸熟，二姐覺得切小塊一些就可以了。

2、把半斤的蝦仁準備好，用清水把蝦仁清洗乾淨，這樣做出來的味道也好吃。

3、把蝦仁用研磨機給研磨好，然後把蒸好的南瓜和蝦仁碎放到一塊，這樣兩個食材都是軟爛的狀態，這樣做著就能絲滑還好喝了。

4、把食鹽、雞精以及十三香這些調料放到碗中，用這幾種調料就能發揮出鮮蝦的效果來。

5、在裡面加入澱粉，澱粉加的適量一些這樣就可以進行熬煮南瓜蝦仁湯了，加三倍的水一直熬煮到湯稍微濃一點就可以。

有這樣做出來的效果就很好了，大家看一下這個效果，是不是覺得很好呢？

小貼士

1、加澱粉有技巧

熬煮的時候大家在裡面加入澱粉的時候，注意加入適量的澱粉能讓南瓜蝦仁湯更濃稠一些，但是二姐建議大家要加入適量澱粉，以免做成南瓜蝦仁糊，這樣太濃了就不好喝了。

2、大家在熬煮的時候要隨時看下南瓜蝦仁湯還剩下多少，這樣才能讓我們喝到濃度適中的湯品出來。

以上就是二姐寫的南瓜蝦仁湯的文章，歡迎大家關注我和我交流！