泰式冬陰功湯是泰國的國湯，味道是酸辣的。“冬陰”是酸辣的意思，“功”是蝦的意思，翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。冬陰功湯極辣，其中還放有大量咖喱，習慣的人會愛好上它。冬陰功湯的質料首要有泰國特有的檸檬葉、香茅、辣椒和蝦，其中的一種配料是泰國檸檬，這是東南亞特有的調味生果。另一種調料是魚露，是一種典範的泰國南部調料。大師買不到調料可以到網上採辦調料。和小編一起來看看這道泰式拾掇是怎樣做的吧！
食材預備：
鮮蝦、雞湯、香茅、姜、香菜、草菇、鮮辣椒、冬陰功醬、青檸汁、椰奶、魚露、砂糖、雞精
做法：
1、蝦洗淨備用，草菇去蒂洗淨對半切，姜拍松，香茅拍松切段，香菜洗淨
2、將雞湯倒入鍋中，放入姜和香茅和香菜頭
3、湯煮沸後放入草菇，再次沸騰後放入冬陰功醬，再次沸騰後放入蝦
4、參加魚露、青檸汁和砂糖調味，再次煮沸後按照口胃放入鮮辣椒
5、關火，放入椰奶即可食用
今天美食分享就到這裡了，小編還會繼續分享更多美食，希望大家關注小編，祝大家天天閱讀愉快！
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