網傳別人下飛機第一時間去吃的都是某某火鍋，而吃喝幫的軼事是——一下飛機就屁滾尿流地殺到正在打烊ing的星山媽媽手，光明正大地讓老闆“加班”。
當年集體燃燒的肉慾讓我們幹出了這檔子不要臉的事兒，但我們真的對星山媽媽手愛得深沉。
星山媽媽手不管是烤肉還是料理，都有自己的一票粉絲，有的人一道料理吃了好幾十遍，儘管如此下次再來的時候，菜單上仍有好幾列的新菜在歡迎著他，也有的時候，想吃的菜要有段時間才能吃到。
因為星山媽媽手有一位愛折騰的老闆娘，把這裡當廚房，折騰出來的菜品得是家人把關過的“媽媽”級別料理，但別說就是道道不要命似地勾著你肚裡的饞蟲，大喇喇地從胃裡直接飄出“太好吃了”四個大字。
星山媽媽手的烤肉和料理向來都是不分伯仲，光是料理，隨便哪一道和外面的韓食PK都不在話下。
四味五花肉
不妨直接進入我們今天的正題——烤肉部分~四味五花肉是最近老闆娘最得意的“作品”，和牛肉粒一樣，都是選用最好的部位，所以每天都有限量。
在星山媽媽手，連五花肉也有它的哲學。“吃膩了外頭千篇一律的韓式烤肉菜單，來這裡準沒錯。
酸、甜、苦、辣，吃五花肉也要按照順序來，檸檬味的“酸”五花清新不膩味、高麗參和紅棗浸泡過的“甜”五花香味馥郁、紅酒味的“苦”五花回味無窮，“辣”五花吃了就上癮……
倘若你想起一旁的生菜葉，那你將創造出史上最好吃的五花肉卷！！！信我！記得吃之前呷一口熱乎的高麗參米酒！
雪花牛肉
星山媽媽手的雪花牛肉簡直是一個美麗的存在，記得吃的時候一定不要烤得太熟。
如果韓式烤肉也有分熟度，那麼六至七分熟還帶著粉紅紋路的雪花牛肉則是最美味的。這時的雪花牛肉裹挾著充沛的肉汁和奶脂香，飆進嘴裡，我不會告訴你，每一塊我都是閉著眼睛吃掉的！
倘若這時再蘸上老闆秘製的微甜烤肉汁，整塊雪花牛肉的鮮味全被激出來了，這裡的雪花牛肉，油脂愛好者吃個三大盤都不過癮！
和牛牡蠣肉
雪花牛肉輕蘸燒肉汁就美味到極致；五花肉要卷著生菜吃；老闆似乎研究透了各種肉的最佳搭配吃法——跟著她的經驗之談吃肉一定不會出錯！
和牛牡蠣肉最適合包著老闆自制的泡菜吃，一卷捲進了鮮嫩的牛肉、清爽的泡菜、焦脆的蔥和新鮮的青辣椒，是不同食物碰撞在一起的美妙味道。
烤牛肉粒
裝牛肉粒的器皿真的是別出心裁，畢竟星山媽媽手的每一個器皿都是老闆精心挑選的，老闆把這兒當做家裡的另一個廚房，給食客展示的也都是這些細小的美好～
烤好的牛肉粒滋滋冒著油花，單吃已經夠好吃了，倘若加上老闆的神仙吃法：洋蔥片作底加上烤得焦脆的蒜片和牛肉粒……
當洋蔥和蒜片蓄力發出特有的香氣炸彈裹挾著牛肉粒的時候，你就知道自己輸得徹徹底底了！
調味松板肉
調味松板肉一直都是店裡的爆單王，幾乎都是每桌一份。
星山媽媽手的調味松板肉，一定要解鎖到它的正確吃法，才能get到100%的美味：烤到焦邊微卷，滋滋地冒著油花，再趁熱蘸一把燒烤“幹碟”，彷彿在吃豬頸肉薯片！不要太好吃！
烤豬皮
烤豬皮簡直就是補充膠原蛋白的一把好手，兜著洋蔥、蒜片、蔥段就這樣彈進嘴裡了！
記憶中的盒飯
每一個人的記憶中都有一個鋁飯盒，裡頭裝著不同的飯菜，但同樣都是載滿小時候的回憶，老闆娘把情懷做成了一盒盒飯……
上面臥著可愛的煎蛋，一戳就嘩嘩地流心；和外頭的不一樣，老闆娘用的“醬汁”是手工研磨的泡菜泥，還有噴香的小魚乾、火腿條……
最絕的是吃到底部，會有一個可能會讓你淚流滿面的一個“彩蛋存在”，可以大膽猜一猜！
芝士泡菜飯
也許看到這一道，你會心裡會想——“真的老土，都什麼年代了還在介紹芝士飯”。
但當它出現在你面前的時候，你一定會覺得啪啪打臉。味道我不想贅述，“每一粒米飯都毫不誇張地裹上了芝士”是它最好的詮釋。
魷魚泡菜鍋
星山媽媽手的參雞湯可以讓人惦記好幾個季節，但沒有想到連區區一份魷魚泡菜火鍋，都是肉眼可見的用足了心。
咕嚕咕嚕冒著熱汽的那一刻，你會意識到冬天的小美好，整隻魷魚、成卷的泡菜毫無掩飾地出現在鍋裡，連高湯都是現加現煮。
現剪的魷魚彈脆順滑，泡菜清爽軟爛，此時再呼嚕一口熱騰騰的湯，全身都暖洋洋起來。
三色家族餅
泡菜餅、海鮮蔥餅、“蘑菇”餅、“西葫蘆”餅匯聚一堂的時候，你會感嘆老闆娘的巧思。
但沒人知道，真正的殺手鐧是它們身後的那碟醬汁，蘸完三色餅在你口腔裡蹦躂，簡直讓人慾罷不能！
高麗參米酒
一口烤肉，一口小酒，這樣的生活簡直美滋滋。冬天到了，老闆娘靈機一動，自己研發出了熱乎暖身子的高麗參米酒，大！補！
呷一口香味撲鼻的米酒，嗦進一大口烤肉，人生還有什麼遺憾呢！老闆娘簡直就是一等一的享受者！喝完我又和冬天和解了！
從星山媽媽手的美食裡，就能感受到老闆娘對食物愛得深沉的那股勁兒~
當代還有人願意這樣“倒騰”美食的100種吃法，真好！
在11月28日22:00之前
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【星山媽媽手】
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福利一
11月28日-12月6日
全場菜金滿200減100！
（僅限菜金，封頂100元，
每桌僅限一次，不與其他平臺優惠同享）
12月7日-12月13日
全場菜金7.8折！
（每桌僅限一次，不與其他平臺優惠同享）
福利二
3份價值242元的雙人餐
等著你！
（套餐包含精選五花肉、烤牛肉粒、芝士烤蝦球、
泡菜五花肉石鍋拌飯、海帶湯、白菜泡菜）
星山媽媽手
人均：豐儉由人
地址：工業路193號寶龍城市廣場1層（靠近國美電器）
聯繫電話：0591-8381
1667營業時間：9:30-14:00,16:30-21:30
攝影 /甜水 歐陽壯壯
燈光 /橘長
封面由陳歐尼提供
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