無貳·創意融合餐廳(龍湖.金楠天街店)
這是一家融合了西餐,日料,法餐料理等料理手法的創意川菜館,讓人感覺超讚!引入時下最流行的分子料理技術,用心研暦每一道料理。無貳還特意將器皿、擺盤與味型進行了融合,創造出更富創意的用餐體驗。
在武侯區金楠天街,交通便捷,公交和地鐵都很近。
外擺區的草坪地毯和白色帳篷盡顯歐式風情;走進店內,頂上的金色祥雲、鐵鏈、桅杄、吊燈搭配半開放試吧檯,長桌與卡座,營造出一片輕鬆愜意的舒適空間。
推薦:分子酸奶跳跳蛋黃,羊排,話梅排骨,麻將布丁
【分子酸奶跳跳蛋黃】這個是招牌必點,用分子料理製作的特色菜品,一口咬下濃濃的酸奶香瞬間四溢,在唇齒間跳躍的跳跳糖,帶來十分新奇的口感。
【羊排】感覺就像低溫水煮過的羊排一樣,肉質飛鏟鮮嫩,而且幾乎吃不出羊羶味來,不管是火候、鹽,把握得都是恰到好處。
【玫瑰鹽烤加拿大鱈魚】面上的泡沫帶著淡淡的檸檬香味,鱈魚表皮焦香,內裡細嫩,不腥不膩。
【話梅排骨】糖醋排骨,裡面放有話梅,排骨酸甜適口,幹香!
【養生桃油羹】以為是一盆巧克力蛋糕類的食物,結果撥開“泥土”裡面是羹。這個羹集合了薏仁西米露還有一些海參,十分美味。
【麻將布丁】餐後甜點,根據人頭兒搭配了,這個的分量雖然不多,其實也就是嚐嚐味道!外觀很精緻,看上去很不錯的哦!
地址:晉陽路與晉吉北路交匯處龍湖.金楠天街天街1層
營業時間: 週一至週日 10:00-22:00
人均:133元
隱鹽餐吧 Brunch&Cafe&Bar
屬於隱藏的得很深的老街上,在市二醫院對面的街裡 ,附近都老店鋪。
依託名宿的一家餐吧,樓上是他們家的酒店,一樓整個就是餐廳。
裝修很顯眼,屬於東南亞風格的極簡佈局,從外面看的話給人的感覺是“高端大氣,價錢貴貴的”,但事實菜品價格是那麼的親民。臨街的一面全是大大的落地窗,木質的外牆,可以欣賞到老成都的風韻。
陽光正好的下午,陷在柔軟舒服的大沙發裡,品一杯咖啡,享受半分清醒半分醉的微醺。
推薦:黑松露低溫蛋意麵,西班牙大拼盤,地中海慢煮雞胸肉,啤酒燴牛肉,咖啡馬天尼,髒咖啡
【黑松露低溫蛋意麵】溫泉蛋是極好的呀,意麵口感嚼勁,透著奶油味,卻不膩。
【西班牙大拼盤】兩塊三文魚和鹹肉是生的,裡面有蝦片,地中海慢煮雞胸肉,薯皮和蘋果乾搭配的很好,解膩,有撒辣椒粉,不吃辣椒的話需要提前跟服務員說一下。
【地中海慢煮雞胸肉】也是一道很有特色的菜品,裡面的雞肉很香。
【啤酒燴牛肉】麵包烤的比較酥脆,沾著牛肉湯汁很好吃。
【髒咖啡】真的是顏值很不錯,可可粉改為巧克力屑和棉花糖,融在咖啡裡面甜味不會太重,咖啡味道本身也不錯。
【咖啡馬天尼】這款很驚豔!咖啡味道和馬天尼的酒味完美融合!很少喝到咖啡調酒類這麼順口的了
地址:桂王橋南街瓦當瓦舍旅行酒店一樓(地鐵F口)
營業時間: 週一至週日 10:00-23:00
人均:96元
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