有人說做餐飲很簡單，是人都需要吃飯，什麼店都可以會倒閉就是餐飲也永遠不會倒閉。其實不然，開一家店容易，但是如何經營好它確是件不容易的事。比如兩家特色相似的餐館，味道也大相徑庭，那麼怎麼樣才能吸引顧客來你的店裡而不去別人家。有人說：價格便宜。確實打價格戰剛開始能吸引很多顧客，但是餐廳需要盈利，長期打價格戰餐廳肯定也開不長久。
所以，現在許多餐廳都在餐廳服務上下足了功夫，最具代表性可能就是海底撈了，一提到海底撈，很多人就被他們的服務所折服。當然餐飲商家也不用做到像海底撈一樣的服務，可以從一些細小的改變來加深顧客對你餐廳的滿意度。比如點環節，點菜是顧客對餐廳菜品認識的初始階段，它關係到整個服務過程的成敗。如果點菜的服務不周到，客人很可能會拂袖而去，甚至可能對餐廳的整個服務不滿。
二維火掃碼點餐系統是現在很多餐廳商家的首選之一，在杭州使用掃碼點餐的餐廳中有80%是使用二維火的餐飲點餐系統，可見其功能的受歡迎程度。以往點餐環節都是需要服務員協助才能點完菜，一旦餐廳客流量大時，服務員就可能一時間忙不過來，導致很多顧客需要等上很長時間才能點上菜，所以顧客的點菜體驗往往就會變得很差。但是使用二維火掃碼點餐系統後，點餐環節可以直接跳過服務員，顧客自己就可以在手機上點菜，點菜、下單一氣呵成，整個流程下來可能比原來快一半時間都不止。
細節解決成敗，這句話說得一點都不錯，別看小小的點餐環節的改變，有時可是能改變顧客對這個餐廳的整體迎印象，對於餐廳老闆來說，這樣的改變不光提高了餐廳的點餐效率，還能降低員工成本，真是一舉三得啊！
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