1、鍋中倒油，放花椒、紅辣椒、蔥白、姜、蒜炒香，放火鍋底料炒出香香的紅油，倒入適量的熱水或高湯。
2、水開後加魚丸、腸、金針菇、木耳、凍豆腐、娃娃菜、粉絲，然後根據口味加鹽。（麻辣燙的食材很隨意，喜歡吃什麼放什麼）
3、所有菜煮熟後盛到一個大點的容器裡，上邊淋上提前稀釋好的芝麻醬和孜然白芝麻就OK了。
簡易家常版，喜歡就做起來吧
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