1、锅中倒油，放花椒、红辣椒、葱白、姜、蒜炒香，放火锅底料炒出香香的红油，倒入适量的热水或高汤。
2、水开后加鱼丸、肠、金针菇、木耳、冻豆腐、娃娃菜、粉丝，然后根据口味加盐。（麻辣烫的食材很随意，喜欢吃什么放什么）
3、所有菜煮熟后盛到一个大点的容器里，上边淋上提前稀释好的芝麻酱和孜然白芝麻就OK了。
简易家常版，喜欢就做起来吧
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