大家好,這裡是第一名廚,今天為大家分享一道涼拌黃瓜,這道菜簡單易學,吃起來清脆爽口,也是一道不錯的下酒菜,
下面我們開始製作:![大廚分享涼拌黃瓜簡單好吃做法,學會這一招,你也能做出飯店味道](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
第一名廚 涼拌黃瓜
準備黃瓜一根,洗淨後從中間切開,用刀拍扁,把黃瓜瓤片開(這樣可以減少黃瓜浸出太多的湯汁),放在盤中備用
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第一名廚 涼拌黃瓜
然後把黃瓜斜切成小段,放入拌菜盆中,取大蒜幾粒拍扁切碎,放入盆中,
第一名廚 涼拌黃瓜
加入少許芝麻油,適量生抽和香醋,加入半勺白糖提鮮,
第一名廚 涼拌黃瓜
半勺食鹽,半勺雞精,再加入少許辣椒油,(不喜歡吃辣的可以不放辣椒油)
第一名廚 涼拌黃瓜
放入少許荊菜葉顛盆拌勻,這樣可以更加美味,(沒有荊芥葉也可以不放)拌好以後裝入盤中,
第一名廚 涼拌黃瓜
最後準備一些荊菜葉,適量紅椒絲放在盤中。
第一名廚 涼拌黃瓜
好了,這道清脆爽口的涼拌黃瓜就做好了
第一名廚 涼拌黃瓜
每天都有新的菜品分享給大家,敬請關注第一名廚,謝謝大家,我們下期再見
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