大家好，这里是第一名厨,今天为大家分享一道凉拌黄瓜，这道菜简单易学，吃起来清脆爽口，也是一道不错的下酒菜，
下面我们开始制作：
第一名厨 凉拌黄瓜
准备黄瓜一根，洗净后从中间切开，用刀拍扁，把黄瓜瓤片开(这样可以减少黄瓜浸出太多的汤汁），放在盘中备用
第一名厨 凉拌黄瓜
然后把黄瓜斜切成小段，放入拌菜盆中,取大蒜几粒拍扁切碎，放入盆中，
第一名厨 凉拌黄瓜
加入少许芝麻油，适量生抽和香醋，加入半勺白糖提鲜，
第一名厨 凉拌黄瓜
半勺食盐，半勺鸡精，再加入少许辣椒油，（不喜欢吃辣的可以不放辣椒油）
第一名厨 凉拌黄瓜
放入少许荆菜叶颠盆拌匀，这样可以更加美味，（没有荆芥叶也可以不放）拌好以后装入盘中，
第一名厨 凉拌黄瓜
最后准备一些荆菜叶，适量红椒丝放在盘中。
第一名厨 凉拌黄瓜
好了，这道清脆爽口的凉拌黄瓜就做好了
第一名厨 凉拌黄瓜
每天都有新的菜品分享给大家，敬请关注第一名厨，谢谢大家，我们下期再见
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