相信各位吃貨都是立志要吃遍全世界的，再不濟一點也要吃遍全國，每到一個季節就會想要吃這個季節的美食。這現在又進入了秋季，大閘蟹又出來了，許多愛吃蟹的人聽到這個詞就已經開始流下了口水。在我們很多人的心裡吃得最多的就是清蒸的螃蟹和那種重口味的蟹。但是實際上還有很多種關於螃蟹的做法是我們所沒有聽說過的
最近，香格里拉酒店就以“尋蟹記”為主題舉辦了一個餐飲的推廣活動，聽名字就知道，這次活動中會出現很多和螃蟹有關的美食，今天就讓我來為大家介紹幾種，即使大家不能飽口福，也要讓大家飽飽眼福。
蟹粉生煎琵琶豆腐：這是一道首創的菜餚，因為它製作出來之後的樣子和琵琶非常相似，所以就取了這樣一個名字，其中主要的原材料就是大閘蟹的洩憤和豆腐。蟹粉的味道和豆腐的清香混合在一起，給人一種不同的味覺體驗，而這樣新奇的琵琶造型也會讓人產生更多的興趣。
黃金桂花蟹：秋季本來也是一個丹桂飄香的季節，這道菜就將桂花也融入了其中，廚師將金華火腿等原材料製作成醬料，然後將粉絲和醬料一起放入骨湯中熬製，最後再放入蟹肉，收汁的時候在加入香菜，桂花等，製成這道桂花蟹，不僅有螃蟹的味道，還能夠聞到桂花淡淡的香氣。
稻田蟹燉酸菜香米：許多人多酸菜有著一種特殊的感情，隔上一段時間就像吃一些酸菜，這道菜就是將酸菜和稻田蟹放在一起燜制，將酸菜的酸味和螃蟹的味道徹底的融合在一起，給人一種全新的體驗，最後在加上一些在蟹田中種植的香米，讓人胃口大增。
白玉蟹粉蛋撻：蛋撻許多人都是喜歡吃的，肯德基之類的餐廳都會有它的存在。而這一次的廚師就是創新的將蛋撻和蟹粉融合在一起，再加上適量的芝士與黃油，這是中西方的一種另類的融合，分明的口味讓人胃口大增。
其實好吃的還有許多，要是大家還想知道，那明天我就接著和大家介紹哦！
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