中秋快樂
月餅是中國傳統的喜慶食品，家家戶戶、男女老少，全球十多億的華人都要在中秋節吃月餅。然而，從營養學角度看，卻要奉勸大家：吃月餅，不可貪。
製作月餅的大部份原料都是高脂高糖的食材，因此，月餅的含熱量特別高。一塊100克的月餅的含熱量約為400~500千卡，此量相當於兩大碗米飯的含熱量。
月餅花色品種多
含熱量略有差別
含熱量最高的是摻加有核桃仁、瓜子仁的五仁月餅，而棗泥月餅、蓮蓉月餅、豆沙月餅，以及加有板栗泥或土豆泥的月餅，含熱量相對低些。
消費者可根據自己的情況選擇，怕胖的女性最好選擇含熱量低的品種吃。
蛋黃月餅含脂肪多，膽固醇含量也高，就不適合患有冠心病的人吃。
月餅不可當主食
過中秋節，不能不吃月餅。但應切記，月餅是點心、糕點一類的風味零食，無論何種月餅，都不可將其當作主食，應淺嘗即止，不可多吃、貪吃。
一般說，正常成人以一日吃半塊（50克）為宜。
為維持熱量的出入平衡，在當天的膳食中，還應相應的減少飯量。由於月餅含有大量脂肪，當天還應少吃些肉類食物。
月餅不易消化，過節吃了月餅，在安排當天的飯菜時，就該有意提供一些富含膳食纖維的蔬菜，比如菠菜、油菜、莧菜等綠葉蔬菜和能助消化的蘿蔔等，還應吃些維生素C含量高的水果，如香蕉、梨、山楂等。
另外，吃月餅時也不宜再喝可樂之類的含糖飲料，因為甜飲料都含有較多的熱量，就又使人增加了熱量攝入。
月餅加茶水
健康好搭配
建議大家吃完月餅不妨再喝點茶水。一來當月餅的甜膩遇上茶的甘洌，口感相得益彰；二來從保健角度而言，消食提神的茶水也是健康之選。
但你是否知道，吃月餅時搭配什麼樣的茶才完美呢？
首先，吃月餅時喝的茶水不能太濃，因為濃茶一般含有較高的咖啡因，而這不僅會影響月餅的口味，多喝也不利於健康。
甜蜜型月餅
月餅代表：棗泥月餅、豆沙月餅、鳳梨月餅、巧克力月餅、蓮蓉月餅。
推薦茶品：薄荷茶、綠茶。
超甜的月餅需要助消化的茶品。清淡的綠茶和薄荷能促進糖的代謝，不讓過多糖分停留在體內。
油膩型月餅
月餅代表：肉類月餅、伍仁月餅。
推薦茶品：普洱茶、菊普茶、山楂茶。
高油高脂月餅，需要除油膩功能較強的茶品。
普洱茶無疑是最佳選擇。普洱茶不僅有消解油膩之功效，還有降低人體所含的甘油三酯、膽固醇等作用。
菊普茶就是用菊花和普洱配合衝制的一種茶，能降火氣。
山楂茶能促進胃酸分泌，幫助消化。
清爽型月餅
月餅代表：抹茶月餅、椰蓉月餅、蘋果月餅、松子月餅、山藥月餅。
推薦茶品：花茶。
清爽的月餅可搭配稍有味道的茶品。例如，在玫瑰花茶里加顆酸梅，不僅能襯出玫瑰的香氣，還能帶出淡淡的甜味，此時再來品嚐清淡不膩的月餅，感覺特好。茉莉花茶可以使月餅口感更顯清新。
鹹甜型月餅
月餅代表：綠豆沙月餅、椒鹽月餅。
推薦茶品：烏龍茶。
感鹹甜的月餅清爽淡雅，喝烏龍茶是不錯的選擇。因為烏龍茶是半發酵製成的茶，沒有生澀的口感，從而能襯出月餅鹹甜的口味。而且烏龍茶中的主成分單寧酸具有溶解脂肪的作用。
河北醫科大學第一醫院 主任藥師 楊繼章
圖/源自網絡
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