月餅「去包裝」 流行「簡約風」

隨著中秋節的臨近,各大超市的月餅已經全線“上架”,與此同時,紙張的價格繼續上漲,紙箱、包裝箱的價格“水漲船高”。記者在走訪中發現,今年,高價的奢華禮盒月餅難見蹤影,簡裝月餅成為主流。

月餅包裝盒漲價 商家不“白送”

“一個月餅禮盒十五元,都快趕上一斤月餅的價格了。”9月16日,家住市中區塞納斯城的趙先生說,老伴最近迷上了自制月餅,想把自己做的月餅送給親朋好友品嚐一下,便讓他去購買幾個月餅禮盒。趙先生表示,他問完月餅禮盒的價格之後傻了眼,月餅禮盒也沒買成,“普通的月餅禮盒8元一個,好一點的月餅禮盒接近20元一個,一共要往8位親戚家裡送,光買月餅禮盒就得上百元,還不如用保鮮袋,裝完月餅能重複利用,價格還不貴。”趙先生說。

“散稱月餅不帶包裝的話24元/公斤,帶包裝32元/公斤。其實要我說,您不如散稱,用牛皮紙包好,這種簡裝月餅今年特別‘流行’,價格也實惠,很多顧客都讓我們這樣包裝月餅。”市中區解放路一烘焙店的工作人員對來買月餅的顧客說,月餅禮盒要是在前兩年,也不是值錢的東西,不用顧客開口,他就會免費贈送,可是這兩年,包裝禮盒的價格一直在漲。“我們是小店,根本‘送不起’禮盒。”該工作人員說。記者在走訪中瞭解到,不少市民都在抱怨烘焙店的老闆們越來越“吝嗇”,連包裝禮盒都要另外收錢。

減少成本 月餅流行“簡約”包裝

“前一段時間,包裝禮盒的價格還沒這麼高的時候我多訂了一些,如果現在訂禮盒,恐怕我都訂不起了。現在,各大烘焙店出售的月餅在包裝上都走起了‘簡約’的路線,一張包裝紙、一根細麻繩就能把月餅包裝好。說是‘復古’,其實也是無奈之舉。”市中區解放路一烘焙店的老闆說。記者在走訪中發現,隨著月餅包裝禮盒的價格走高,“簡約”包裝的月餅重新流行,另外,不少烘焙店的月餅禮盒都是收費的。記者走訪中瞭解到,眼下,隨著月餅禮盒的價格上漲,不少製作月餅的商家“去包裝”,重新迴歸“簡約風”。

“不少老主顧都抱怨我們越來越‘吝嗇’,買十來斤月餅,連個禮盒都不送,其實,不是我們不想送,實在是送不起。再說,月餅市場的競爭力這麼大,誰不想多攬個主顧,可是,現在禮盒這麼貴,實在是沒辦法。”市中區解放路一烘焙店的老闆說,“進入8月份以後,禮盒的價格漲個不停。”據瞭解,受月餅禮盒價格上漲的影響,不少做月餅的商家迴歸了“簡約風”,月餅簡約包裝成為主流。 (記者 張莉萍)


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