活在爭議里的中秋節網紅——月餅,南方人又與北方人吃月餅大戰

原題: 活在爭議裡的中秋節網紅——月餅,南方人又與北方人吃月餅大戰

每一年的八月十五,最火的中秋節的網紅,必定非月餅莫屬。

活在爭議裡的中秋節網紅——月餅,南方人又與北方人吃月餅大戰

八月十五,中國傳統節日

關於月餅的吐槽與賞識,爭議與議論,不只一貫都沒有間斷過,並且還常常會有花樣翻新。

比如本年的月餅之爭,暫時放過了月餅口味,轉向了月餅的吃法:

活在爭議裡的中秋節網紅——月餅,南方人又與北方人吃月餅大戰

圖片來源,微博

咦,如同亂入了什麼古怪的內容……

今日小編就帶咱們一起了解一下月餅這位中秋節網紅的“真面目”

怎樣運用月餅呼叫嫦娥。

古代的月餅上常常印有廣寒宮的圖像,這一習俗常常被認為是源於“嫦娥奔月,後裔造餅”的這一傳說。

嫦娥奔月後,一位仙人教給后羿一個可以將嫦娥呼叫回家的方法:八月十五這一天,在月圓之時用麵粉做丸團成月亮的形狀,把這個麵粉團放在屋子的西北方向,一貫呼叫嫦娥的名字,三更時分,嫦娥便能被呼叫回家。

這種麵粉做出來的食物後邊就逐步演化成了各式的月餅。

“廣寒宮”樣式的月餅模子

活在爭議裡的中秋節網紅——月餅,南方人又與北方人吃月餅大戰

不如……這個中秋就在家一試!

下面是南北方人吃月餅的討論:

活在爭議裡的中秋節網紅——月餅,南方人又與北方人吃月餅大戰

活在爭議裡的中秋節網紅——月餅,南方人又與北方人吃月餅大戰

南邊人中秋吃月餅,有廣式月餅蘇式月餅滇式月餅等種類,

想不想知道北方最具代表性的月餅是什麼?

一說起,不得提一下北方人吃月餅的由來 有人認為吃月餅和送月餅,自古以來就與中秋節有關。其實,狀況並非如此。初唐時,本來陰曆八月只要初一是節日,而無十五這個節日。相傳,後來唐明皇曾於八月十五夜遊月宮,這樣民間才把八月十五這一天作為中秋節。到了中唐,人們始在八月十五之夜登樓觀月,而其時還沒有月餅呈現。

說到月餅的呈現最早是在南宋的時分。不過其時的月餅與中秋節毫不相干,那時的月餅與現代月餅亦大不相同,僅僅作為蒸食物在飲食商場呈現罷了。

活在爭議裡的中秋節網紅——月餅,南方人又與北方人吃月餅大戰

比方,山西省介休縣一帶在中秋節這天,當地老百姓已有百口圍坐分食團圓月餅的風俗。其製造的月餅名堂多且有趣,如有專供男人食用的月牙月餅,有隻限於女子享受的葫蘆月餅,還有特別為少年預備的“孫悟空”、“兔兒爺”之類的月餅,等等。名目繁多,不勝枚舉。

而大批的北方人則很簡單的說出了理由,北方人塊的五仁月餅一般是這種畫風,做好後短時間內吃還好,時間一長的話根本不是那些簡單的塑料刀具能切開的,強行咬的話甚至可能會崩掉一兩顆牙。

不過很多南方的朋友也表示自己比較習慣直接啃,這方面還是個人習慣多一點,南北之間還是有很大共同性的。


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