南瓜全身都是寶,連南瓜葉都能吃~

南瓜長的呆頭呆腦,但是它在我心中有著不可替代的地位。特別是那些老南瓜,切成一塊一塊,蒸熟,哇塞簡直是人間美味。

剛出鍋的時候特別燙,但控制不了自己體內的饞蟲,先去拿一塊,非常燙只能左手換右手,還沒等涼了就狼吞虎嚥的吃了。

南瓜全身都是寶,連南瓜葉都能吃~

南瓜全身都是寶▼

南瓜葉可以涼拌,焯水後加蒜蓉、辣椒、香醋、香油拌勻,配綠豆粥很合適。涼拌南瓜葉+綠豆粥簡直是夏日晚飯的標配啊。

南瓜花適合做天婦羅。選還未開的花蕾,連梗摘下,沖洗乾淨晾乾,裹一層薄薄的麵糊,提著花梗下油鍋溫炸。這樣炸出來的南瓜花狀如金玲,撒辣椒或者白糖都很好吃。

大部分植物的花都可以這麼吃,南瓜的花,花瓣肥厚,香氣淡雅,炸過後口感類似豆腐菜。

南瓜籽,每次吃南瓜都會把籽挖出來,曬乾。等有空的時候,放點鹽炒熟,晚上一家人吃完飯在院裡納涼,一人一把南瓜籽,別提有多愜意了。

說完南瓜葉,南瓜花,接下來就到了重頭戲,也是我的最愛

南瓜的常見吃法介紹,本週推薦兩種南瓜的吃法▼

南瓜全身都是寶,連南瓜葉都能吃~

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關於南瓜的吃法還有很多很多,歡迎大家留言哦~


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