首先來給朋友們介紹今天需要食材和做法。
材料和配料有；手工面線，蒜頭，大椒，韭菜，生抽，蠔油，食用油等。
做法，手工面和大椒切絲焯水過涼水後備用，蒜頭拍碎，韭菜切2一3釐米長備用，上圖。
接下來用鍋放油放入蒜未，椒絲爆香。
然後放入焯水備用面線翻炒均勻後，再加入適量，生抽，蠔油再炒均勻入味。
最後加入韭菜要用猛火快速翻炒均勻就可出鍋了，（記住放韭菜要用猛火翻炒，否則會影響韭菜口感）。
上圖就是今天鮮香誘人韭菜素炒手工面線就完成了，味道相當不錯記得嘗試哦。
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