氣溫酷熱難耐，孩子補課回來就嚷著熱死了，問姑娘今天吃點啥啊？姑娘說隨便，但要涼快。做點啥呢，做冷麵不趕趟了，做冷麵湯的水還得燒開亮涼，時間上肯定不行了，思來想去有了，不如做點涼拌麵吃，清清涼涼的解暑降溫，在徵詢姑娘的同意後，說做就做，買面去了！
1，.準備好黃瓜絲、蔥絲、蒜末、花生碎
2，.準備調汁：蒜末、蔥花、辣椒麵、鹽、雞精放入碗中，油熱倒入碗裡攪拌均勻，接著倒入醋和醬油
3，燒水煮麵，三開基本就熟了，千萬別煮太久，這樣面將失去韌性
4，給面過涼，控水，倒入一點香油，防止面粘一起
5，將準備好的配菜放入面中，倒入調好的汁，攪拌均勻開吃啦！
意不意外，驚不驚喜？就是這麼簡單~~關鍵還賊拉拉好吃~~夏天吃它，特開胃。
囉嗦兩句：
1、藤椒油很提味兒，但千萬別放多了。悠著點兒放
2、要加萵筍絲，萵筍絲脆脆的，很清香好吃
3、拌好後，放上3分鐘，出點兒湯，更入味兒
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