瑪格麗特餅乾|超級簡單的製作步驟圖|自己在家就能做

瑪格麗特餅乾

據說是意大利的一個麵點師愛上了一位小姐

特別地為她製作了這一款餅乾

並以這位小姐的名字為餅乾命名

超浪漫的有木有~

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這款餅乾是烘焙新手入門的首選

因為不需要太複雜的工具

不需要太多材料

筆記再奉上:

瑪格麗特餅乾|超級簡單的製作步驟圖|自己在家就能做


步驟圖:

瑪格麗特餅乾|超級簡單的製作步驟圖|自己在家就能做

黃油打發後+糖粉拌均勻後的狀態


瑪格麗特餅乾|超級簡單的製作步驟圖|自己在家就能做

一定要是全熟的蛋黃,過篩,用刮刀壓下去哈


瑪格麗特餅乾|超級簡單的製作步驟圖|自己在家就能做

這是加完蛋黃後,加入過篩後的低粉和玉米澱粉

瑪格麗特餅乾|超級簡單的製作步驟圖|自己在家就能做

用手稍微抓成團,一定不要一直揉它,會起筋哦~


瑪格麗特餅乾|超級簡單的製作步驟圖|自己在家就能做

每個小啾啾13g,稱好 放進烤盤

瑪格麗特餅乾|超級簡單的製作步驟圖|自己在家就能做

然後用你的拇指輕輕地壓一下

瑪格麗特餅乾|超級簡單的製作步驟圖|自己在家就能做

這個很程度就可以了


瑪格麗特餅乾|超級簡單的製作步驟圖|自己在家就能做

烤箱170度,先定13分鐘,時間到了就看看上色效果,表面略微金黃就可以啦~如果還沒有,就接著烤上兩三分鐘,一直反覆…

鏘鏘鏘~出爐~

敲簡單的對不對


簡單,快手,無添加,關鍵還好吃,入口即化啊

快去試試吧~

你會愛上烘焙的~

謝謝啦


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