雞蛋分開蛋白和蛋黃，蛋黃打散，蛋白分三次加糖打至9分發
然後取三分之一的蛋白加入蛋黃拌勻；
蛋黃糊全部倒入剩餘的蛋白中，切拌均勻；
低粉篩入雞蛋糊中，輕拌，使麵粉與蛋糊充分混合均勻，沒有結塊；
將攪拌好的餅乾糊倒入裱花袋中，在裱花袋上剪大概1cm寬的口；
將餅乾糊擠到烤盤上，儘量使每塊餅乾的長度擠的均勻；
烤箱預熱180度，中層，上下火 10到15分鐘即可。取出晾涼使用，也可以直接吃很好吃的。
喜歡的親記得收藏哦！做給寶寶吃，健康又美味。
分享到:
閱讀更多 小白兔話梅糖 的文章
