適量的飲用白酒是有益健康，醬香型白酒並是如此。經專家研究證明適量喝醬香型白酒是有保健作用的，接下來就講講它為什麼對人體健康有益。
1.醬香型白酒的微生物群體
醬香型白酒的特殊釀造工藝，使得對人體有益微生物群盡數融入到了酒體之中。
2.揮發掉對人體有刺激的物質
醬香型白酒採用的是高溫蒸餾、高溫接酒，溫度高達近60度。在這個過程中讓對人體有刺激的物質揮發 掉。
3.酸度高
醬香型白酒的酸度是其他白酒的幾倍，愛喝醬香型白酒的人，尤其是對酸味敏感的人，在喝酒時可能會感覺道酒中的酸味。醬香型白酒的酸主要是乙酸和乳酸，眾所周知，酸對人體是有一定益處的。它能保肝護胃，軟化血管，活絡經骨，幫助人體消化。
4.酚類化合物多
酚類化合物有預防心血管疾病的作用，而醬香型白酒中恰好含有較多的酚類化合物。在這一點上它和紅葡萄酒有異曲同工之妙
5.酒濃度的科學性
喝過醬香型白酒的人都知醬香型白酒一般都是53度，為什麼是53度呢?這是有科學依據的。經研究發現，醬香型白酒在53度時，酒分子和水分子是結合的最為緊密的，這保證了酒體的穩定性。在經過長期的儲存使酒質更加醇厚
6.醬香型白酒的酒香
醬香型白酒是用糧食發酵製作，其香味由多種香味混合而成，沒有主體香味。這使得人們無法用添加劑和香精勾調出醬香型白酒的酒香
7.酒是陳的香
醬香型白酒因其複雜的工藝和特殊的地質環境與原料使其儲存的時間越長酒質越好越香對人體健康越有利。不像其他香型的酒時間久了可能酒質越來越差。
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