雞汁豆腐串的做法介紹，想做雞汁豆腐串，但是不懂怎麼做，哪裡有雞汁豆腐串做法的課程呢?下面介紹雞汁豆腐串的做法，也是雞汁豆腐串簡單的家常做法，大家可以跟著下面雞汁豆腐串的做法學做一下。
原材料：豆腐串、雞架、蔥薑蒜、八角、陳皮、鹽、料酒、香菜、孜然粉、胡椒粉
做法步驟：
1、豆腐串浸泡一晚，洗淨。
2、雞架(因為沒有現成的雞架就用雞腿骨代替)和料酒冷水入鍋，焯水撈出，洗淨浮沫。
3、蔥切段，薑切片，香菜切末，蒜搗成泥。
4、鍋內放入雞架、豆腐串、蔥、姜、八角、陳皮、料酒、鹽、胡椒粉，加入適量水。
5、燉制豆腐串軟透。
6、撈出豆腐串，去掉竹籤，放入香菜末，蒜泥，孜然粉，澆上雞汁湯。
喜歡吃辣的也可以根據自己口味加一些辣椒哦
上述是關於雞汁豆腐串做法的詳細介紹，想吃到美味的雞汁豆腐就可以自己動手做起來啦！
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