現在走在大街上，幾乎都會看到麻辣燙的身影。這個小吃真的是我們的最愛，大人小孩都愛吃。這幾年跨境電商發展的非常火爆，我們的很多特色小吃也開始向海外市場流動，並且深受海外人民的歡迎，像海底撈、麻辣燙等等。
眾所周知，韓國人民非常喜歡泡菜，但現在韓國人有迎來了另外一個最愛——麻辣燙。最初，麻辣燙餐廳只開在韓國首爾大林洞和建國大學附近。但最近一兩年，已經擴散到光化門、汝矣島、江南地區，甚至蔓延到了社區衚衕等。中國麻辣燙在韓國已經賣脫銷了。
麻辣燙是不分季節的小吃，裡面的配菜還可以根據季節的變動進行調整。麻辣燙的好吃之處，不在於它的配菜，主要在於它的調味料上。
據韓國電商平臺的數據顯示：我們國家的香辛調料“麻辣粉”和麻辣燙食材今年的銷售額比去年增加了96倍以上，真的是飛速增長啊，麻辣燙非常受韓國年輕人的喜歡。除了麻辣燙，麻辣香鍋製作材料的銷售額也比去年增加了41倍以上。看來美食是不分國界的啊。
麻辣燙在韓國賣脫銷後，賣啤酒的也賺翻了。隨著麻辣燙、麻辣香鍋受到韓國消費者的追捧，我們國家的啤酒銷量也大幅增加。據韓國CU便利店對最近五年來各國啤酒銷量的比例進行分析後發現，長時間霸居榜首的日本啤酒銷量有所下降，相反中國啤酒銷量則大幅上升。有專家認為，中國啤酒銷量上升的主要原因在於麻辣燙在韓國備受歡迎，與之相搭配的啤酒銷量也劇增。
其實，中國酒在海外的銷量一直都不太理想，一部分原因在於我們的酒沒有固定的小吃與之搭配。例如，日本清酒一般是與日本料理相搭配的，當日本料理受到歡迎的時候，日本清酒的銷量也開始大增。所以，麻辣燙在國外受歡迎，啤酒銷量劇增也就不稀奇了。我們國內的酒要想進一步打開國外市場，其實可以考慮一下這種策略，大家覺得呢？
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