粥喝了幾十年,還是這款粥最養人,尤其秋天多做給家人喝

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人到中年,就知道睡眠有多重要了,年輕的時候一晚上不睡覺,第二天照樣精神滿滿,而現在,睡眠不足好幾天都補不回來。

前幾天葉子睡得晚,這幾天甚感疲憊,最近早上都是先生早早起,做早餐、送孩子上學,今早我依然睡了個懶覺,睡醒了給先生打電話,他說他在公園已經快跑完半馬了,先生自從去年跟我一起入跑圈後就愛上了跑步,我們一起參加了好幾場馬拉松比賽了,還一同參加了短距離的越野賽。

聽他都快跑完半馬了,我一骨碌爬起來就去公園,這幾天都沒跑,慢悠悠地跑完十公里後,覺得渾身都舒服了,又滿血復活了……

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回家後兩人都想喝粥,於是就做一個簡單的小米山藥粥。

新一年的懷山藥前一陣子已經開挖了,葉子已經吃上一陣子了,只不過味道還沒到最好的時候,懷山藥加上小米,都是養胃的,和胃安眠,腸胃舒服了,睡眠也就跟著好了,再加點燕麥,營養更豐富,做出來的粥也更黏稠。

做法非常簡單,把這些食材往紫砂鍋裡一扔,我就可以一邊刷手機一邊擼貓貓了......

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紫砂鍋做出來的粥味道非常好,直接配上一盤拍黃瓜就連吃了好幾碗,做一大鍋吃兩頓,晚餐直接炒個菜就可以了......

好了,不扯閒話了,來看看具體做法吧......

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【食材】

小米150克、懷山藥兩根、燕麥片30克、小紅子十幾個、枸杞一小把

【製作步驟】

1、準備好原材料。

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2、小米淘洗乾淨,紅棗和枸杞也清洗一下。

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3、懷山藥去皮洗淨切成小塊。

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4、紫砂鍋里加入足量水,加入小米、懷山藥、燕麥片、小紅棗。

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5、蓋上鍋蓋、插上溫感探頭,啟動“稀飯”功能。

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6、煮好後加入枸杞。

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7、完成。盛入碗裡後可以趁熱加點麥胚片,增加香氣,還有助於養顏抗衰老。

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【小貼士】

一、食材可以根據自家的食材來靈活調換,還可以加點百合也很不錯,有助於安眠,秋季潤燥健脾,還可以加點蓮子有助於抗秋燥。

二、鍋具也根據自家來選擇,電的紫砂鍋煲粥香氣濃,也省事,扔進去就不管了,不用擔心噗鍋,也不用擔心水燒乾,但時間上稍微長一些,明火的砂鍋要快一些,但就是別忘了自己煮著的粥,根據自家鍋具來做,有琺琅鍋的朋友用琺琅鍋來煮粥也是很快的,雪平鍋煮粥也很快。

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