疙瘩湯材料：番茄兩個，雞蛋兩個，火腿腸3根，青菜一小把，蔥少許。
番茄切丁
火腿根據自己喜好加多少
火腿切丁
雞蛋兩個打散
青菜切丁，蔥切碎
熱鍋上油，番茄炒出汁
番茄炒出汁加入火腿丁翻炒
加入青菜丁翻炒，加入適量水
準備疙瘩，麵粉慢慢加水，筷子攪拌成小疙瘩
水開加入疙瘩，一邊加一邊用筷子攪拌，避免結塊
疙瘩熟後加入蛋液，一邊加一邊筷子攪拌
美味的疙瘩湯製作完成
全程加起來20分鐘搞定，很是方便快捷，尤其適合冬天食用，暖胃驅寒。喜歡酸的朋友可以加點醋，也可以加點胡椒粉。
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