紅酒是葡萄釀製而成的一種酒品,是依靠自然發酵而成的果酒,我國以前基本都是不喝這酒的,但隨著這些年與外界的接觸越來越多,葡萄酒也逐漸的進入的尋常百姓家,變得十分的常見了。
但畢竟我們喝紅酒的年頭並不是很多,自然的大家對紅酒的瞭解程度可能也都會稍微的差一些,我們在電視上偶爾可以看到,他們在參加各種宴會的時候,酒杯當中的紅酒一般都不會倒滿,這裡面到底是有著什麼講究呢?
【喝紅酒時,為啥只倒“三分之一”?我打賭,多數人都是不懂裝懂。】
別看現在大家喝紅酒,杯子裡面的酒水大概也只是在三分之一左右,但其實我敢保證,其實多數人並不知道這是為了什麼,他們說白了就是在有樣學樣,不懂裝懂,今天的話我就為大家,來普及一下這方面的小知識,大概分成三點來講解。
1、密封狀態下的紅酒是需要醒酒步驟的,只有這樣才能最大程度的體現出美酒的滋味,而如果酒水倒得太慢,那麼酒水與空氣的接觸面自然的也就小了,這樣醒酒的速度就會十分的慢,而如果是倒入三分之一的量,那麼酒水的香味就能很快的激發出來,更香更好喝。
2、三分之一的酒水量是最適合我們觀察的分量,我們在搖晃酒杯的時候,可以通過自己對掛瓶狀態的觀察,去判斷酒水的品質,而一旦是倒得太滿,那就不要說觀察了,你根本搖都搖不起來。
3、紅酒說到底還是比較追求檔次感的,喝起來一定搖注重優雅這兩個字,如果說一次性倒得太滿,那麼就顯得有些不夠美觀了。
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