材料準備: 牛肉350克，豇豆一把，植物油適量，醬油適量，鹽適量，蔥花少許，澱粉一小勺，料酒少許
做法步驟:
1.牛肉切細絲加入澱粉，鹽，料酒抓捏入味。醃10分鐘
2.豇豆一把，清洗乾淨，切成寸段
3.鍋內熱油，倒入肉絲，加蔥花，轉大火，將肉絲炒至變色
4.倒入適量的醬油調色
5.燜到自己喜歡的成熟度時打開鍋蓋，撒少許鹽
6.翻炒均勻，出鍋
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材料準備: 牛肉350克，豇豆一把，植物油適量，醬油適量，鹽適量，蔥花少許，澱粉一小勺，料酒少許
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1.牛肉切細絲加入澱粉，鹽，料酒抓捏入味。醃10分鐘
2.豇豆一把，清洗乾淨，切成寸段
3.鍋內熱油，倒入肉絲，加蔥花，轉大火，將肉絲炒至變色
4.倒入適量的醬油調色
5.燜到自己喜歡的成熟度時打開鍋蓋，撒少許鹽
6.翻炒均勻，出鍋
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