![“冤枉啊,我們家咖啡可沒餿!”](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
加辣椒?紫薯?藕粉?艾草?香茅??
——咖啡還能這樣喝??
咖啡特調到底能給我們帶來多大的驚喜?
在奇奇怪怪的危險邊緣試探的【福所】
將帶給你意想不到的答案
在此之前,請先聽聽這些“怪咖”本尊的心聲
它們也有一些自己的想法——
南洋番客
小米椒/芒果/百香果/羅勒/香茅/濃縮咖啡
嘿!大家好,我是小米椒,你也可以叫我阿椒。
這次站在這裡,是要跟大家講一個我變身成一杯咖啡的奇遇故事...
兩個月前,疫情還籠罩著這座城市。我在菜市場流浪,好心人把我帶回了個紅白相間的房子裡,他說我可以在這安心工作,我就這樣加入了【福所】的大家庭裡。
福所的咖啡師看我孤獨,還說要給我介紹新朋友,所以我就認識芒果、醬油、羅勒、蜂蜜、百香果和濃縮咖啡。為了讓我們快速地熟悉起來,他把我們放到一個杯子裡一起“泡澡”。
就這樣,奇奇怪怪的咖啡特調就誕生了,我們的組合名是『南洋番客』,請多指教!
我們倒是越來越熟了,但是喝過我們的朋友,都有各自的看法。有人說我們“味道怪怪的,喝不慣”、“太刺激了,不好喝”,但也有喜歡我們的朋友,說我們“獨特、新奇”、“特調界的一股洪流”。
所有建議我們都虛心接受,但是你如果來福所,想翻我們的牌,我們推薦你可以坐到吧檯來,跟咖啡師聊聊,做好心理準備後,再喝掉我們!
你會發現,其實我們也沒這麼可怕。
如果你愛喝點小酒,那麼我們推薦你加上朗姆酒,口感更清爽,你說不定會更喜歡我們。
其實福所這個大家族裡,還有很多和我們『南洋番客』一樣備受爭議的特調,今天也帶大家認識一下它們。
貢糖青團拿鐵
白水貢糖/艾草/手工糯米糰/鮮奶
最近站在風口浪尖的『貢糖青團拿鐵』。是個外表很春天很可愛,但是喝起來有一股土味的特調。
就是因為它的“土”,讓很多朋友沒辦法接受,但它們也有話想說:“土到極致就是潮啊!”
貢糖本身在閩南是用來供奉神仙的,它在廟裡待久了,這是它第一次出來見世面。艾草這次也攀上了鮮奶的高枝,雙雙融合後非常和諧。
這一杯這麼可愛這麼嗲的特調,其實不止只有土味,根據咖啡師的建議,你品,你細品,就能感受到它更深層次的味道。
很桂藕
藕粉/手作糖桂花/拿鐵
如果說『貢糖青團拿鐵』是春天的味道,那這杯『很桂藕』,就是秋風的滋味了。
『很桂藕』是從江浙來的務工人員,但是它沒想到來了廈門,就被罵慘了,罵得它每天躲在被子裡哭,但第二天還是要打起精神來福所上班。
這都歸結於,它底部的藕粉,如果沒有快速攪拌,藕粉就會稠稠嗒嗒的,吸都吸不上來!
咖啡師今天要義正言辭的幫它澄清,它並不是一杯“鼻涕”!
地瓜腔
咖啡/紫薯醬/鮮榨橙汁/鮮奶/紫薯片/地瓜片
話說到這,『地瓜腔』也在旁邊委屈地哭哭啼啼起來:啊-啊-啊-啊-啊
唉,『地瓜腔』這位兄弟也是實慘,總有人懷疑它是不是“餿了”,還有人覺得它軟綿的外表下怎麼還酸不拉幾的,有兩幅面孔呢?
其實哦,是這樣的!『地瓜腔』里加入了橙汁,所以喝起來有酸酸的味道,但是要得到它最完美的喝法,還是由咖啡師來教你!
皮酒
啤酒花/濃縮咖啡/蘇打水
我在福所最好的朋友是『皮酒』。它是第一批到福所的老夥計,對後來的我,十分照顧,我們也一起扛過了很多差評。
『皮酒』每次跟我們講往事的時候,都要點上一支菸,表示它的特立獨行,而且毫不在意別人的看法。
對『皮酒』最大的爭議是,它太像啤酒了,以至於忽略了它沒有酒精含量的事實。它的啤酒風味來自於啤酒花,所以老是被人懷疑:到底是在喝咖啡還是啤酒啊?
如果,小朋友你還是有很多的問號,你可以問問咖啡師,他們都會認真的告訴你每杯特調最好的喝法。
除了那些“誤會” ,我們也收到了不少好評,支撐我們在福所“不下崗” ,這也是我們每天工作更加賣力的原因。
傲客福所
最後和大家一起來看看我們工作的地方——福所。這個集咖啡、甜品、餐飲、手工沙龍等一體的生活美學空間。我們每天都會喊一句“萬事皆有福!”給自己打打氣!
如果你還有點時間,可以給我們難兄難弟來投投票呀,看看誰是你最想嘗試的那杯特調。
本期福利
添加客服小福官:aokekefu2
預購價 25元
即可擁有【特調單品體驗券2張】
內含穩定飲品券 一張:一葉孤橙、布丁拿鐵、旺來 任選 1杯
爭議飲品券一張:地瓜腔、很桂藕、南洋番客、青團拿鐵、皮酒 任選1杯
限量30份,預購從速
每人限購1份
搶購時間:2020.04.02-04.03 16:00截止
使用時間:2020.04.03-04.06
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