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相信只要是手衝咖啡愛好者，想必都會聽過“Hario”這個名字。風靡全世界的V60濾杯就是出自這家日本廠商。而在近期，Hario推出了一款改造自V60的聰明杯。出自大廠的這款濾杯會不會給我們帶來什麼驚喜？
聰明杯是一種結合了法壓壺和手衝濾杯的優點，非常簡單、方便、易用的濾杯。因其能降低衝煮手法上的失誤給咖啡風味帶來的不好影響，以及滴濾式、浸泡式兩種衝煮方式隨意切換，因此常常推薦給手衝咖啡新手進行入門。
Hario推出的這款聰明杯外形上風格簡潔，容量方面可以用來衝煮1～4人份的咖啡。結構上，聰明杯由上方的濾杯和下方的活塞兩部分組成。Hario這款聰明杯也是如此，包含有V60式的耐熱玻璃濾杯和帶有活塞的支架兩個部件，同時它們是可以拆卸的。
Hario聰明杯下方部件主要由樹脂製成，而活塞部分中央有個不鏽鋼的小圓球，以此來塞住濾杯部分的出水孔。
我們可以通過撥動開關來決定什麼時候下水。而這個透明樹脂材質的開關本身也是可以拆卸下來的。
這款濾杯同樣使用V60濾紙。衝煮時，開關往上撥就是塞住出水孔。手法根據個人喜好，在決定下水的時候再壓下開關。
基本的使用方法和普通的聰明杯沒太大的區別。值得注意的一點是，一般的聰明杯上方的濾杯部分為梯形，而Hario這款則是V60款錐形濾杯。如果是當作滴濾式濾杯來用的話，Hario聰明杯出來的咖啡風味會更有層次感（畢竟就是V60嘛）。還可以用於正常V60衝煮的另類衝法（例如半浸泡、半滴漏之類？），作為全世界普及率最高的一款濾杯，V60也因此多了很多玩法呢！
總結一下Hario聰明杯的優缺點：
優點：
· 外形更簡潔時尚
· 衝煮出來的咖啡品質相對穩定
· 也可以當作V60濾杯使用，風味可以偏均衡也可以更有層次
· 拆洗容易
缺點：
· 黑色樹脂部分質感不是特別好
· 只是簡單扣緊的開關感覺不夠牢固
總體來說，Hario這款聰明杯和目前已有的沒有本質性的差別，同樣是浸泡式的衝煮，簡單地得到一杯品質穩定、風味均衡的咖啡。不過，優點還是挺明顯的。只要買了這一款，你就能同時擁有V60和聰明杯兩款濾杯的玩法啦！是不是覺得很賺？
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