南瓜小米粥我們平時可能會經常喝，但是有沒有發現我們熬出來的顏色和口感沒有外邊買來的好呢?那麼，今天我們就來分享下怎麼才能讓南瓜小米粥熬出來的顏色更金黃，口感更濃稠吧！
南瓜小米粥
食 材：
南瓜、小米
步 驟：
1、小米洗淨用清水浸泡30分鐘左右。
2、南瓜去皮洗淨，切成1釐米左右的小塊。
3、把切好的南瓜蒸熟，壓成泥狀。
4、浸泡過的小米連水一同倒入砂鍋中，再加適量的水，大火煮開，撇掉浮沫。
5、倒入南瓜泥，小火慢煮1小時左右即可。
南瓜本身營養成分比較齊全，營養價值也很高，搭配小米這種含有豐富維生素的粗糧製成粥品，可謂是絕佳搭配，不但可以提供很好的飽腹感、熱量，還能起到養胃清腸作用。
溫馨提示：
1、有料理機的，可以把煮熟的南瓜加適量水打成糊狀，這樣煮出來的口感會更細膩。
2、喜歡吃甜的，可以在煮的過程中加適量冰糖。
3、也可加點枸杞和紅棗。
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