咖啡，貴為世界三大飲料之一可不是浪得虛名的。
其實咖啡最初的樣子是長在灌木叢中的漿果，曬乾後通過去除果皮果肉之後的種子，就是我們所認識的咖啡豆啦，原咖啡豆一般是綠色的，經過烘乾烘焙之後就成了黑色的咖啡豆，烘焙的方法可以使咖啡豆散發出更濃郁的香味，而且在烘焙過程中所產生的咖啡油還可以使咖啡在口感上別具一番風味咖啡豆有輕、中、深三種烘焙程度（相當於西餐中牛排的煎幾分熟），這三種程度主要是由烘焙時的火候和時間決定的。
對於我來說呢，我更加傾向的是深焙咖啡，是那種苦而不酸的，味道很醇厚。而中焙咖啡呢，酸度和苦度正如其名--很中，口感也是很可口，輕焙咖啡則是散發著淡淡的咖啡清香，酸度大於苦味。
烘焙完了後才是咖啡豆的研磨，最後用法壓壺或者虹吸壺等等，泡出一杯可口的咖啡
可與牛奶、蜂蜜一起混合
那這麼複雜的咖啡他到底有什麼地方吸引大家呢？
第一、它可以提高你的能量水平，讓你變得更聰明。咖啡它可以改善大腦功能的各個方面，包括記憶、情緒、警覺、反映水平、能量水平和一般精神功能。
第二、它可以幫助你燃燒脂肪。咖啡因是天然的有助於燃燒脂肪的物質。
第三、它能夠大大改善身體的表現。咖啡中的咖啡因，可以增加腎上腺素的水平，從此防組織中釋放脂肪酸，這也導致了身體表現的顯著改善。
第四、它含有必須的營養物質。咖啡中含有核黃素、泛酸、錳、鉀、鎂、煙酸。
第五、它能夠降低患二型糖尿病的風險。常喝咖啡的人，患糖尿病的風險要降低23%~50%。
第六、它可以保護你不患老年痴呆。研究發現，常喝咖啡的人範老年痴呆的風險降低65%。
第七、它可以降低患帕金森病的風險。研究表明，喝咖啡的人患帕金森氏病的風險可以降低32%~60%。
第八、它可以保護人的肝臟。常喝咖啡的人，患肝硬化的風險要低得多。
第九、它可以戰勝抑鬱讓你更快樂。因為咖啡是會可以降低你患抑鬱症的風險，並可能大大降低自殺風險。
第十、它可以降低某些類型癌症的風險。同時它不會引起心臟病，還有降低中風風險。只有它能讓你活得更久。
對於那就減肥的人士話，飯後一杯黑咖啡，幫助你進行快速代謝食物
喝完後的咖啡渣也不要扔
二次利用的咖啡渣
1、把這些咖啡渣渣晾乾之後，裝進兩個舊襪子裡面，在你的臭鞋裡面各放一個，一夜之間，就會讓你的臭鞋變香。因為咖啡渣有除臭的本領，你還可以舉一反三，把晾乾的咖啡渣，包一個小袋子，或裝進瓶子裡，放到有異味的地方。
2、如果你是一位養花之人，咖啡渣還可以作為養料，幫你養花，給你的植物補充天然肥料。別看咖啡渣黑黑，咖啡渣還是一種能夠讓你肌膚光滑的美容品，你可以用它搓洗身子。
3、你還可以把咖啡渣做成面膜，讓它幫你打造靚麗的容顏。如果你的手摸了洋蔥，或者是摸了大蒜，以及其他重口味東西，怎麼洗都有餘味的話，用咖啡渣搓洗就可以了。
4、如果你有口臭的問題，但是又不喜歡吃口香糖，那麼，你就把咖啡渣當成口香糖，嚼一嚼，然後漱口，口氣就會清新。
5、咖啡渣配上沐浴露一起洗澡還能夠去除死皮角質哦
咖啡雖好但不宜多喝哦，你們知道咖啡還有什麼待開發的寶藏嗎？
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