美食探店|奶茶和冰淇淋都可兼得

美食打卡日記

Yummy yummy

奶茶甜品店特輯01

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美食探店|奶茶和冰淇淋都可兼得

由於本人還沒幾個粉絲,因此無金主爸爸,由我自己贊助我自己。各位朋友們放心食用,本篇內容分享皆為本人真實感受。

最後,由於美食類欄目,與個人口味直接掛鉤,因此特地在此告知本人口味偏好,希望大家觀看正文,種草拔草時,結合自身口味慎重考慮。


閱讀食用指南

本人對糖分感知敏感,“一點點”奶茶喜好三分糖,不喜歡吃太甜的東西,觀看正文描述時,如看到“偏甜”等字眼,僅為個人感受。

評分機制會稍微嚴格些,基本上了80檔就是味道還不錯,會選擇再次購買的產品啦!(為什麼這麼嚴格是因為好吃的東西太多了,要給我心中的c位發展的機會QAQ)

PS:因為最近疫情,正文中我吃的東西都是疫情前吃噠,所以描述時我在努力回憶我記憶中的味道,難免會有失偏頗,還請理解QAQ

PPS:美食圖皆為本人拍攝,為了美觀套了濾鏡,但是不會偏差太大,若偏差很大,會特地指出。




美食之旅要發車啦,

你上車了嗎?

Ready? Go!!


本期摘要

美食探店|奶茶和冰淇淋都可兼得

“看看目錄不迷路”


01『 半仙豆夫 』

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豆乳冰淇淋

口味描述:

①口感上沒有很驚豔的地方,就是普通冰淇淋。

②味道上,豆子的味道給我感覺更明顯一些,沒有想象中濃郁的牛乳味與豆香味融合的感覺,名字中的乳可能指的是酸奶,因為感覺口味比想象中清新些,也偏酸一些,也不是很甜,不是很喜歡。

③關於外面那個脆殼,口感確實是很脆的,但是沒有味道加成,大概跟麥當勞那麼大甜筒裡的筒皮一個味兒。

是否推薦:可以嘗試,但個人不推薦。

個人評分:65(滿分100)

價格區間:印象中是10元以內。

另:冰淇淋的原色會更黃一些,這個半仙豆夫的招牌燈前不太適合拍攝,就套了個濾鏡···


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招牌白玉厚製漿撞茶

口味描述:

①先說“白玉丸子”吧,就是糯米丸子,不會很韌很黏牙,還是蠻好嚼的。白玉丸子本身沒有什麼特別的味道,就是糯米味,不過配合上黃豆粉和奶蓋也還不錯,豆香味很濃郁。

②奶蓋,真的很厚(對得起這個名字了)!口感還是挺綿密的。配合奶蓋喝茶,第一口下去,被驚豔到了,因為我一開始會覺得整杯茶會很濃郁,腦補出了豆香味+奶茶味+芝士奶蓋味的混合。但其實不是,整杯茶的味道層次挺豐富的,下面是清茶不是奶茶(我記得茶底是可以自選的,但我忘記我點了啥了)。喝整杯茶的時候,豆味不會很突兀,豆香味和芝士奶蓋的鹹甜香濃味給你味蕾的衝擊,最後茶底的一口清茶幫你清洗口腔,美滋滋。但喝到後面感覺一般,可能是奶蓋沒了的原因。也可能是味蕾疲勞····

③兩個人喝一杯最後沒喝完···

是否推薦:可以嘗試,但個人不太推薦。

個人評分:70(滿分100)

價格區間:印象中是26元左右。


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#有話說

半仙豆夫這家店當時點單的時候很糾結,因為我想喝一款新品“白玉黑芝芝”,就是白玉丸子上灑了芝麻,茶底還可以加芝麻豆花,但最後想了想還是先喝一下招牌好了,就沒點白玉黑芝芝,也許白玉黑芝芝對我來說會比招牌更好喝呢?這些都不得而知了。

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圖片來源於大眾點評用戶 @青木青木青木

另外是這家店還賣一款“黃糖豆花”,在大眾點評榜上僅次於招牌茶,感興趣的朋友們可以嘗試哦~

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圖片來源於大眾點評用戶 @XiuGaFan


02『 伏見桃山 』

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店內裝潢

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伏見桃山(加布丁)

口味描述:

①頂上的奶油,就是正常奶油味,要是喜歡吃奶油頂的人會覺得很滿足,口感綿密,單獨吃味道偏甜一些,上面撒了一些棉花糖,會更甜些。應該可以換成撒堅果。要是會覺得甜,那配合茶底就會剛好中和,整體就沒那麼甜了。(前提是你茶底不要選太甜,我大概選了三分糖)

②茶底是白桃烏龍茶,我選的是冰的,喝下去很清新自然,果香挺明顯的但是不會感覺像香精過多,不建議選太甜的全糖,因為奶油也是甜的嘛,兩個都甜就容易膩了。如果喝熱的,上面的奶油就會塌下來吧。(根據吃貨經驗合理猜測···)

③因為喝奶茶這類飲品,我習慣了嘴巴里有點嚼頭,所以特地加了布丁,看菜單上很推薦布丁,說是他們店內特製。確實挺好吃,感覺和外面別的店的布丁有微妙的差別,可能是更有焦糖的感覺,奶味也很香濃。不愧是招牌。但是查了一下菜單,發現可能不叫布丁,叫黑糖凍····

是否推薦:推薦!!(舉雙手雙腳歡呼)

個人評分:80(滿分100)

價格區間:印象中是26元以上(因為點的是大杯)。


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圖片來源於@qiqi,城北麻薯四兄弟(右)

口味描述:

①麻薯口感很特別,粘粘糯糯的,裡面還有芋泥和芋圓,口感挺豐富的。不過芋泥沒有coco的香醇,比較淡。奶茶底的茶味和奶味感覺有點被蓋住了,就只覺得比較甜,像加奶茶粉調的。總體來說口感的創新性比較贊,味道還有點欠缺吧,五分糖還是覺得有點膩。(鳴謝:@qiqi)

②城北麻薯四兄弟是我朋友點的,是熱飲,一開始超級期待麻薯,結果撈了半天沒撈到,好氣哦。我們就讓她去問問店員是不是漏加了,還真的是!朋友們以後要是喝奶茶有類似事件也要大膽維權哦,一杯奶茶現在這麼貴,為了更好的消費體驗,值得的。

③我蹭喝了幾口,感覺還不錯。

是否推薦:可以嘗試呀,特別是想吃麻薯的朋友。

個人評分:78(滿分100)

朋友評分:85(滿分100)

感覺出來了嗎,我真的很嚴格quq)

價格:印象中是20元左右(小杯)。


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#有話說

伏見桃山這家店我種草很久了,我在北京這個奶茶荒漠裡呆了一學期,回到深圳第一件事就是約人喝伏見桃山。

但不知道是店面問題還是季節問題,我想喝的產品很多都沒了,生活不易,貓貓嘆氣。

不過很有意思的是,城北麻薯四兄弟那張圖中,左邊的伏見桃山超級大杯,我一開始也以為能喝超級多,所以很興奮。結果習慣一戳下去,下面是中空的QAQ。實際容量大概看起來跟城北麻薯四兄弟差不多,或者再大一點。

這家店挺特別,還出了茶和酒的創新類飲品,感覺挺期待的,要是有機會估計還會反覆去這家店。下面放一些我的期待產品,以後再去可能會拍vlog或者寫推文~


①桃夭:這個配色誰不想喝啊,就是桃子愛好者的取向狙擊,命中靶心的那種。

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圖片來源於大眾點評用戶 @L醬_Better_Me


②紫薯姬:上面撒了紫薯碎,下面還有很多紫薯泥,要是再加上芋泥,顏色漸變以及味道層次一定會很好。

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圖片來源於大眾點評用戶 @水冰月小戰士


③明治姬:是草莓風味的!據說酸酸甜甜,雖然有奶油但也不會很膩,是大眾點評榜單上的Top2。(下圖左為明治姬)

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圖片來源於大眾點評用戶 @我餓了叫外賣

還有很多看上去很棒的飲品,就不在這裡贅述啦,感興趣的朋友歡迎自己查閱相關信息哦,我在文章底部也會放上相關文章鏈接,供大家種草。


03『滿記甜品』

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忘記名字了····

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白雪黑糯米

口味描述:

①黑糯米口感很軟,黏黏糯糯,是好吃的糯米沒錯了,本身只帶微微甜,與下面的白雪搭配起來吃不突兀,但味道沒有很相融的感覺,但整體來說還是給整份甜品的口感提升了層次的。

②我愛“白雪”!!厚厚的鋪在糯米下面,看上去以為是冰淇淋,實際上是一種沒打碎的冰沙的口感,吃起來會有吃到冰片的感覺,甜味正好,有一種隱隱約約的椰香,可能是錯覺吧,奶香和香草香在口腔中混合的感覺十分美妙了。這是我的目前為止的滿記最愛。(不過我吃滿記吃的其實頻率挺低的)

③p1那張忘記名字的,當時其實是我們盲點了另一份看名字完全不會聯想到白雪黑糯米的甜品,結果上來之後,發現就是高配版白雪黑糯米···但其實我覺得草莓以及草莓冰淇淋對白雪黑糯米的貢獻不太大,並沒有加了料之後引起質變的感覺。而且冰淇淋味道一般,就是一股草莓牛奶的味道,草莓味道偏淡偏甜,沒有那種酸酸甜甜的層次感。

④點白雪黑糯米的時候,還會看到海底椰黑糯米,我曾經試過,海底椰就是多加幾塊白色偏透明的椰片···對味道還是沒有引起質變,如果第一次嘗試白雪黑糯米的話,建議就試試原味就好啦,不加那麼多東西也能很好吃~

是否推薦:推薦!!

個人評分:85(滿分100)

價格:印象中是20元左右。


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芒果班戟

口味描述:

①如果是第一次吃芒果班戟的朋友,千萬別被這張圖的外表“騙”了。上面的白色是奶油,不是冰淇淋QAQ,想當年我第一次吃的時候還以為是冰淇淋···但奶油加在裡面也是好吃的,不會膩,很輕盈,有點空氣感,會給人一種吃了好像沒吃的錯覺,就會一直吃一直吃···微微甜,搭配上芒果的甜味,整體就會偏甜了。

②外面那層皮有點類似於糯米餈冰淇淋外面裹的那層糯米皮,但會更軟一些。配合芒果和奶油吃,沒吃出這層皮有啥味道,畢竟誰會單獨只吃那層皮就為了試個味,皮裡的奶油和芒果難道不香嗎·····

③榴蓮愛好者我本人還推薦同類型榴蓮班戟!!

是否推薦:整體是好吃的,可以試試,但我沒有特別喜歡,因為我還是希望裡面的奶油是冰淇淋QAQ

個人評分:82(滿分100)

價格:印象中是20元左右。


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#有話說

因為滿記這家店全國各地都有,所以我沒有感到很稀奇就沒有特別強烈的嘗試慾望,每次去了之後基本也是回購我愛吃的甜品,物以稀為貴,太真實了。

如果沒有嘗試過滿記甜品這家店的朋友們,也歡迎去打卡一下,整家店的甜品味道整體水平還是挺高的。印象中楊枝甘露好像也挺好吃···?


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文案:除了朋友評價部分,皆為本人撰寫

相關閱讀(無利益相關):

半仙豆夫:https://mp.weixin.qq.com/s/zPh63Lolxqm-SJLGjpeMvQ

伏見桃山:https://mp.weixin.qq.com/s/f8upzpFsrn-OGhY7k6gsQQ


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