經過了一天的休整，這時的您是否格外的輕鬆呢，想好和家人一起品味什麼樣的美食了嗎?美食是一種幸福，品味是一種情趣，能吃者得到一份暖胃的享受，會吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認識，在接下來的日子裡，小編每天會給大家推薦幾道美味佳餚以及烹飪方法，我對於美食的熱愛，如果用一句話來形容，那就是：唯美食與愛不可辜負。我熱愛與他人分享美食，因為傳遞美食就是傳遞快樂，我非常真誠希望能和大家一起，一起製作美食，嘗試美味，讓我們一起加油吧！
今天第一道美食：醬爆鴨心 推薦指數：5星 操作指數：2星
醬爆鴨心
材料：鴨心500g、青椒1個、鹽適量、醬油適量、老抽適量、料酒適量、糖適量、澱粉適量、胡椒粉適量、雞精少許、胡蘿蔔半個、芹菜適量、姜1塊、蒜頭適量
做法
1.鴨心 對半切開，準備配菜，用醬油、老抽、料酒、糖、澱粉做成一個醬汁，鴨心先焯水撈起，用清水洗去表面的腥末。
2.起鍋熱油，爆香姜蒜片，瀝乾水的鴨心倒入鍋中爆炒，炒至兩面微黃，放入青椒和胡蘿蔔，炒至斷生，倒入醬汁，放入胡椒粉和雞精，大火收汁，放入芹菜，拌勻出鍋。
接下一道美食：香煎帶魚 推薦指數：5星 操作指數：2星
香煎帶魚
材料：帶魚適量、芹菜適量、紅辣椒適量、姜適量、麵粉一勺、雞蛋一個、油適量、生抽適量、雞精適量、蠔油適量、米酒適量、醋適量
做法
1.準備好食材，芹菜切成段、辣椒切成片，姜切成絲，清洗乾淨，瀝乾水分，加麵粉和雞蛋，攪拌均勻。
2.熱鍋熱油，小火，下入帶魚煎香，定型盛出待用，鍋中留油，下入芹菜、辣椒、薑絲翻炒斷生，炒出香味。
3.下入帶魚翻炒均勻，加雞精、蠔油、生抽、米酒、醋調味，起鍋裝盤。
下一道美食：炒合菜 推薦指數：4星 操作指數：2星
炒合菜
材料：粉條100g、韭菜300g、豆芽500g、醬油適量、鹽1勺、醬油2勺、雞精1勺、十三香1勺
做法
1.粉條提前用冷水泡一小時，豆芽準備好，提前用鹽水泡十分鐘，粉條水開中火煮五分鐘撈出瀝乾，醬油攪拌，醃製十分鐘。
2.熱鍋熱油，豆芽炒至斷生，下入粉條翻炒，加入十三香、鹽、雞精，快出鍋時加入韭菜，炒至斷生即可。
今天最後一道美食：蝴蝶蝦 推薦指數：5星 操作指數：2星
蝴蝶蝦
材料：蝦適量、麵包糠一包、麵粉適量、雞蛋液兩個、料酒適量、胡椒粉適量、姜適量、蒜適量
做法
1.開背去蝦線蝦鬚，加入料酒胡椒粉姜蒜片醃製20分鐘後撈出，裝上面粉讓每一隻蝦均勻的裹上面粉，
雞蛋攪成蛋液，裹上面粉的蝦放入，均勻的裹上雞蛋液。
2.裹上蛋液後放入裝入麵包糠的碗用手壓一下，熱鍋熱油，入裹好麵包糠的蝦，小火慢炸至兩面金黃色撈出，用才廚房用紙吸一下油即可。
好了，今天時間不早了，小編今天分享的美食就到這裡了，日後還有更多美食烹飪方法，最後希望大家多多轉發、收藏，也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法，您的每次認可是我前進的動力，我會繼續努力與大家分享，最後希望大家幸福美滿生活。
閱讀更多 智享成果 的文章
