香蕉裹上蛋糊放油鍋裡炸，一邊是滾滾的熱油，一邊是滋滋的響聲，在旁邊眼巴巴的看著，期待快點吃進嘴裡。那種外酥裡嫩、軟糯香甜，口感好到絕對可以拿出去賣了。香蕉本身就是清甜軟糯的食物，有非常好的清腸助消化的幫助。
要知道非常，常見的它，可不僅僅是水果這麼簡單呢。它可以做成糕點內餡，也可以做成飯後餐點，當然也可以做成脆皮炸香蕉。這脆皮炸香蕉，非常的簡單的，味道和口感都非常的不錯，一點糖都不用加的。金燦燦的外皮，酥脆可口，吃著那叫一個好吃。
這款香蕉製作出來就非常的饞人，喜歡吃香蕉的朋友，可以試試這樣的做法哦，簡單又美味呢。
準備炸香蕉的食材，2個香蕉、2個雞蛋、麵包糠、玉米澱粉、白糖。
步驟一：首先準備兩根香蕉（不能太熟的香蕉）?去皮，用小刀切成小圓圈塊，不能太大，也不要太小。
步驟二：準備一個好看的碗，磕兩個雞蛋，用筷子打散攪拌到不掛絲就成了，喜歡糖食的朋友，可以放一點點的糖哦。
步驟三：拿一個小碗，把麵包糠倒入其中備用，然後，再準備一個小碗，倒入玉米澱粉（普通澱粉也成）。
步驟四：香蕉、蛋液、玉米澱粉、麵包糠，擺在桌上，香蕉先在澱粉中，翻滾一圈，再過一遍雞蛋液，撈起來，再裹上面包糠。先把香蕉全部裹上面包糠，放在盤子中備用。
步驟五：冷鍋下油，用筷子放在油中，會起小氣泡，就可以把香蕉一顆一顆的放下去油炸了，記得，一定要再油熱的時候，就把火關小一點，香蕉就不會炸焦掉。
步驟六：小火慢慢煎，這樣炸出來的香蕉，但是，一定要多多翻面，這樣才能保證，金黃金黃，看起來超級有食慾。
步驟七：大概油炸2分鐘，就用筷子夾起來，放在漏斗中，瀝乾下油份！然後，完美裝盤。
香蕉這樣炸出來，色澤金黃飽滿，外皮非常酥脆，內心超級的軟糯，一口吃下去，先是咔嚓，然後是軟軟糯糯的口感。甜甜軟軟的超級好吃，很適合新手做，非常的簡單呢。、
製作炸香蕉，還剩下一些蛋液，這可不能浪費了，那我們來製作一道，雞蛋饅頭吧。雞蛋饅頭香香軟軟的，吃著非常的香，喜歡的胖友可以試試。
步驟一：首先我們要準備兩個幹饅頭，為了切出來好看，削去饅頭外皮，切成厚饅頭片，放在盤裡。
步驟二：四根小蔥，切成比較細的蔥花，放在盤中備用。準備一個小盆，打入一個雞蛋，用筷子打散，雞蛋是為了給饅頭上色好看。
步驟三：把切好的饅頭一片一片的裹好蛋液。做好這些準備工作以後，我們開始炒饃片。
步驟四：鍋內燒油，油燒熱後，充分滑鍋，倒出熱油，加入涼油，熱鍋涼油作用就是把普通的鐵鍋具有不沾鍋的作用。
步驟五：倒入饅頭片，要不停的轉動鍋，使饅頭片均勻受熱，不要用勺子翻，把饅頭炒至金黃後，翻過來炒另一面，這個過程要開小火，要不停的轉動鍋。
兩面都炒至金黃時，起鍋離火，撒入一把蔥花點綴，翻幾下後，撒入食鹽，這樣簡單的黃金饅頭就出鍋啦。
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