食材準備
幹木耳適量，小紅椒30克，青蔥少許，蒜適量，白芝麻適量，白糖，香醋，生抽適量，香油3ml，澱粉。
方法步驟
1、將木耳用冷水浸泡變軟後加入5克澱粉揉搓洗淨，撕成塊，紅椒剪碎；2、鍋中放入適量的清水，大火煮開後放入木耳，焯燙半分鐘後撈出放入涼白開中浸泡；3、青蔥和蒜切末待用，加入適量糖，醋，生抽，香油，拌勻後放入小紅椒碎，蔥蒜混合；4、將洗好的木耳混合，撒上一些白芝麻即可。
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食材準備
幹木耳適量，小紅椒30克，青蔥少許，蒜適量，白芝麻適量，白糖，香醋，生抽適量，香油3ml，澱粉。
方法步驟
1、將木耳用冷水浸泡變軟後加入5克澱粉揉搓洗淨，撕成塊，紅椒剪碎；2、鍋中放入適量的清水，大火煮開後放入木耳，焯燙半分鐘後撈出放入涼白開中浸泡；3、青蔥和蒜切末待用，加入適量糖，醋，生抽，香油，拌勻後放入小紅椒碎，蔥蒜混合；4、將洗好的木耳混合，撒上一些白芝麻即可。
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