白菜炒木耳的做法

白菜炒木耳一道傳統的名菜。

用料：白菜，上次炒菜剩的菜心、黑木耳、大概十小朵、泡姜，泡椒，蒜末，蔥花，鹽均少量

做法：

1、幹木耳泡脹，洗淨撕小

2、白菜洗淨切段

3、熱鍋涼油，油熱後放泡姜、泡椒、蒜末爆香

4、然後先加白菜前面白色這一段翻炒幾下段生

5、倒入剩下的白菜葉和黑木耳翻炒至熟，加入鹽、蔥花起鍋裝盤

6、一盤色香味俱全的下飯菜完成。