每個人都會有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感覺我是一名小吃貨，我十分的愛吃，也愛做菜，我希望能把這些做法簡便的美食做法推薦給大家。
涼拌秋葵山藥
材料
秋葵10克、、山藥20克、木瓜20克、蘿蔓生菜20克、鰹魚醬油1小匙、柴魚片少許、香酥魚鬆(可加可不加)少許、飲用水20克、木瓜40課
做法
1.將山藥去皮切丁；木瓜去皮去籽切丁。
2.秋葵稍作汆燙，撈出後去蒂切成丁狀。
3.將鰹魚醬油拌入木瓜、山藥、秋葵
4.將生菜用飲用水洗過後，擺上所有食材。
5.最後放上少許柴魚片及香酥魚鬆〈可加可不加〉。
6.把木瓜和水以2比1的比例打成汁當成醬料。
乾鍋包菜
原料：牛心菜250克、五花肉100克、幹辣椒4個、蒜片3克、海天香醋1茶匙、海天味極鮮醬油2茶匙、鹽、生粉各1茶匙、油2茶匙、料酒1茶匙
做法：
1、牛心菜洗淨後用手撕成小片，幹辣椒洗淨切段，五花肉洗淨切片後用生粉、料酒、海天味極鮮醬油醃製片刻。
2、鍋中放油燒至五成熱時放入五花肉片小火煎出油，放少許鹽後盛出。
3、鍋中留油，燒六至成熱將辣椒段和大蒜片炸出香味，調至大火，放入牛心菜爆炒至半熟，放入五花肉片、海天香醋翻炒均勻即可出鍋。
紅燒魚
原料：海魚一條，五花肉50克，植物油一湯匙，鹽適量，蔥段2段，姜3片，蒜3瓣，醬油一大勺，料酒一湯匙。
做法：
1、海魚刨肚去腸清洗乾淨，蔥切段，姜、蒜切片，五花肉切條。
2、炒鍋放入一湯匙植物油，放入蔥薑蒜煸出香味。
3、放入五花肉翻炒。
4、待五花肉煸至出油變成金黃色，放入一大勺醬油。
5、五花肉在醬油裡稍燉一會，燉出香味。
6、鍋中放入適量的水，水量要一次放足，放入一湯匙的料酒。
7、放入魚，大火燒開，轉中小火燉15分鐘。
8、放適量的鹽調味，大火收一下湯汁，即可起鍋。
三國肺片
材料：牛肚、牛心、牛舌和牛肉；輔料：五香滷水鍋、青紅小米椒節、洋蔥塊、薑片、胡蘿蔔塊、香菜節、芹菜節，鹽、芥末、生抽、鮮露、味精
自制蔬香味汁：
這是把青紅小米椒節、洋蔥塊、薑片、胡蘿蔔塊、香菜節、芹菜節等鮮蔬在沸水鍋裡熬出香味，撈出料渣再取湯晾涼，往湯里加鹽、芥末、生抽、鮮露、味精等調勻便得到。
做法：
1、把牛肚、牛心、牛舌和牛肉治淨，投沸水鍋裡汆水後，撈出來再放到五香滷水鍋裡滷熟。
2、取出晾涼後，切成片相間擺圓盤中，澆上自制的蔬香味汁，最後撒上蔥花和小米椒末，即成。
很榮幸和大家一起分享更多的美食美味的詳細菜譜，供大家學習，喜歡的別忘了關注下，每天都會準時更新最新的美食菜譜！希望你們能喜歡！
閱讀更多 源源視頻 的文章
